Se trata del queso Valdehierro Curado de Madridejos, que se ha hecho con uno de los premios 'Alimentos de España', que otorga el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
Disfruta de una noche toledana 'al fresco' en el mercado artesano que acoge el Jardín de San Lucas
Se trata de una iniciativa que se podrá disfrutar el primer sábado de cada mes de julio, agosto y septiembre, desde las ocho de la tarde en un lugar con encanto ubicado en el Casco Histórico de la capital toledana
El centro cultural San Ildefonso acogerá el centro de interpretación gastronómica de la provincia de Toledo
La iniciativa se enmarca dentro del proyecto 'Toledo Emerge' para rehabilitar edificios en desuso de la ciudad
Una red de mataderos clandestinos en Toledo vendía carne sin control a restaurantes y a domicilio
También operaba en Ávila y Madrid. Han desmantelado los mataderos y han sido cerrados cuatro restaurantes
Más de cuatro mil estudiantes de Castilla-La Mancha se beneficiarán de la apertura de comedores escolares en Semana Santa
La Junta sufraga los gastos de la gran mayoría de este alumnado. En la provincia de Toledo darán servicio una decena de centros
Toledo continúa siendo la provincia con la inflación más alta en Castilla-La Mancha
En la provincia la tasa anual del IPC se sitúa en diciembre en el 7,1%, mientras que en la región marca el 6,8%
Un restaurante de Buenaventura y otro de Los Yébenes, galardonados en los Broches Gastronómicos del Medio Rural 2023
Estos galardones pretenden dar a conocer aquellos establecimientos de zonas rurales que potencian el consumo de productos de cercanía y platos típicos de la región
El sector agrícola durante 2022 en diez noticias
Los cambios en el paradigma internacional, marcados por la guerra entre Ucrania y Rusia, han influido en la producción. Sin embargo, el año también deja cosas positivas
Más de medio centenar de productos toledanos estarán en la I Feria de la Alimentación de Talavera de la Reina
La ciudad celebra esta cita gastronómica bajo el lema 'Con gusto'. Será entre el 11 y el 13 de noviembre con degustaciones de vino, jamón o queso
Así es el legado de Rosario Castaño, una maestra quesera que "empezó de pequeña ayudando y sin saberlo fue una emprendedora"
La toledana es una de las homenajeadas con motivo del Día de las Mujeres Rurales 2022. Tras jubilarse, sus hijos han tomado el relevo de su quesería apostando por la incorporación de las nuevas tecnologías: "El futuro de los pueblos es la venta online"
El Gobierno vasco retira de la venta un lote de cabeza de cerdo de una empresa toledana por contaminación de listeria
Se trata de un producto de la marca Vicente López, elaborado por Industrias Cárnicas Tello SA en la localidad de Totanés
Los Premios Columela definen la Dieta Mediterránea como una tradición “sustento de la modernidad”
Toledo ha sido el escenario elegido para la entrega de unos galardones otorgados este año a la sumiller Cristina Díaz, al agricultor conocido en redes sociales como 'el Tractorista de Castilla', Rodrigo Carrillo, y al periodista José Ribagorda
Integrar Nutrición y Psicología en un servicio especializado permite mejorar la relación con la alimentación
En el Centro Médico Quirónsalud Toledo ambas especialidades trabajan de forma coordinada en el seguimiento de los pacientes para favorecer una conducta alimentaria saludable y un cambio de hábitos a largo plazo
El Banco de Alimentos de Toledo recibe 15 mil euros de la Diputación provincial
El colectivo destinará estos fondos a su proyecto de obtención de alimentos a través de peticiones directas a empresas productoras, almacenistas o distribuidoras
Sostenibilidad y aceite de oliva, unidos en los Montes de Toledo
Esta es la historia de la empresa familiar Aceites García de la Cruz, que lleva años trabajando en cultivos ecológicos
Definir dónde, cómo y por qué se produce el desperdicio de alimentos, claves para su erradicación
La población castellanomanchega malgasta 60.000 toneladas de comida al año y el Gobierno regional ya trabaja en medidas para reducir a la mitad estas cifras
La donación de alimentos en Toledo sumó 187.135 euros en 2020: ¿y si se reinvirtiese el IVA en más donaciones?
La Asociación Nacional de Alimentos Solidarios presenta la iniciativa a las Cortes regionales a través de una Proposición No de Ley, tramitada por el Grupo Parlamentario Ciudadanos y en el cajón desde noviembre de 2020
Los colegios toledanos contarán con huertos ecológicos desde el próximo curso escolar
Se trata de un programa educativo, a disposición de cualquier centro de infantil y primaria, impulsado por la Diputación y que ya han solicitado más de 60 colegios
Más de 20 colegios de la provincia de Toledo, homenajeados por desarrollar Proyectos Escolares Saludables
Y es que, con estas iniciativas, el profesorado consigue que el alumnado transmite "prácticas de vida saludable a familias, clubes deportivos, asociaciones y ayuntamientos, lo que redunda en una mejora generalizada de la calidad de vida"
