Licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas, optó por dedicarse a la gestión integral de la explotación familiar de olivar, cereal y viñedo en Villanueva de Bogas
Raíces, de Carlos Maldonado, consigue la primera Estrella Michelín en Talavera de la Reina
Escueto premio para la región que no cosecha ningún Bib Gourmand aunque mantiene el resto de Estrellas, incluida Retama pese a su cierre
Los agricultores de La Puebla de Almoradiel protestarán en tractor por la subida “del 30%” del IBI rústico
ASAJA ha convocado una concentración y tractorada tras la aprobación de un aumento que se traduce en unos 4 euros por hectárea y que el Ayuntamiento ha justificado por el incremento del gasto municipal
Setas, castañas o ajo morado para celebrar las primeras jornadas gastronómicas de las Hospederías de Castilla-La Mancha
Los cinco establecimientos que conforman la Red de Hospederías de Castilla-La Mancha celebran sus primeras Jornadas Gastronómicas con un un menú basado en ingredientes castellanomanchegos de temporada
“Mejores precios, más calidad y ventajas agronómicas”: la DO Montes de Toledo apuesta por la recolección temprana
La Fundación Montes de Toledo ha lanzado una campaña para destacar el valor de la recolección temprana de los aceites de oliva vírgenes extra (AOVE). Señala que la cosecha salva las heladas de invierno y se acaba con la vecería del olivo
El Mazapán de Toledo busca su propia categoría en los Premios Gran Selección de Castilla-La Mancha
El consejero de Agricultura lo ha anunciado duranta la presentación del primer mazapán libre de gluten de España que produce la empresa toledana Santo Tomé
La Puebla de Montalbán, relevante productor del tomate en conserva que vende Mercadona
La cadena compra 180.000 toneladas de tomate a productores de Toledo y Cáceres. Vende más de cinco millones de botes al mes en las variedades de entero, troceado y triturado sin conservantes ni azucares
La Asociación de Hostelería de Toledo recurrirá las nuevas medidas restrictivas en Illescas, Seseña, Ugena y Yuncos
“No se puede legislar de ahora para ya (…), los restaurantes tienen que cancelar las reservas que tengan para este mismo fin de semana. ¿Qué hacemos con el acopio de provisiones?”, manifiestan desde la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT)
Agricultura sostenible y conservación de aves: ‘LIFE Estepas de La Mancha’ reúne sus conclusiones en un congreso ‘on line’
Los retos ante la nueva Política Agraria Común, el uso de agroquímicos o el valor de las redes de custodia de territorio son algunos de los temas que se expondrán en el congreso online que tendrá lugar del 14 al 16 de octubre
Los Municipios del Olivo aprueban medidas para revertir “la difícil situación” ante la crisis de precios
El alcalde de Mora informa en la asamblea de la Asociación Española de Municipios del Olivo del desarrollo del proyecto europeo ‘LIFE-Regrow’, de recuperación de balsas de alpechín
Comercio online, solución para comprar productos de proximidad desde casa
Recopilamos hasta doce tiendas online, tanto toledanas como de la región, con las que disfrutar de los productos castellanomanchegos más tradicionales como el queso, la miel o el aceite de oliva
Panaderos de la región garantizan el suministro y piden mascarillas y guantes a la Junta
Ante el cierre de otros puntos de venta como los comercios chinos, están notando un aumento de la demanda
Bruselas autoriza la ampliación hasta el 15 de junio del periodo de solicitud de la PAC por el coronavirus
Esto “dará a los agricultores una mayor flexibilidad para completar sus solicitudes en estos momentos difíciles y sin precedentes”
Más de 100 marcas y 80 expositores se darán cita en la II Feria del Olivar y Frutos Secos de Talavera
La feria ‘AOVE & Nuts Experience’ se desarrollará en los tres pabellones de Talavera Ferial entre los días 12 y 14 de este mes de marzo. El programa incluye catas de aceite, pistachos y almendras, jornadas técnicas monográficas y cocina en vivo de la mano de Carlos Maldonado y Adolfo Muñoz
Una ‘barra japonesa’ o guiños a la cocina gaditana para renovar la gastronomía de ‘Entre dos Fuegos’
El restaurante ‘Entre dos fuegos’, ubicado en hotel ‘Entre dos aguas’ que ocupa la que fuera casa del guitarrista Paco de Lucia, ha renovado su propuesta gastronómica fichando al chef del restaurante Hierbabuena
TalAOVEra hace realidad el primer canal corto de comercialización de aceite en la región
Verde de la Jara y Tres Culturas son las dos marcas con las que la cooperativa ‘San Sebastián’ de Belvís de la Jara llegará a los consumidores sin intermediarios con “el valor de lo propio”
Olinexo, nueva unión comercial entre Al Alma del Olivo y la Agropecuaria Ecológica Sierra de Alcaraz
Castilla-La Mancha ha reconocido cuatro nuevas agrupaciones de productores que facturan mas de 14 millones de euros
Talavera será en marzo la referencia nacional del aceite de oliva virgen extra, del pistacho y la almendra
El recinto ferial acoge la II Feria ‘AOVE & NUTS Experience’ con jornadas técnicas, exposiciones de maquinaria, catas de aceite y frutos secos y demostraciones culinarias
La Fiesta del Olivo de Mora incluirá las XV Jornadas Gastronómicas del Aceite de Oliva Virgen Extra
Desde el sábado y hasta el próximo 15 de marzo se puede disfrutar de los menús que elaborarán los establecimientos de la localidad
