Por primera vez se otorgará un reconocimiento a las producciones acogidas a la DO Nueces de Nerpio, figura de calidad reconocida el pasado año, y a las que se inscriben en la IGP Espárrago Verde de Guadalajara

Un joven de Almorox, aspirante al XIII Premio Promesas de la Alta Cocina que impulsa Le Cordon Bleu
El vídeo receta de este estudiante del IES Gregorio Prieto de Ciudad Real está disponible en el perfil de Facebook de esta escuela de cocina para que los seguidores que lo deseen puedan votarla para que consiga su pase a la final
SÂNCO, un espacio gastronómico que fusiona tradición y modernidad en la judería toledana
Más de 150 personas asistieron a la inauguración de este nuevo proyecto de Soliss y el Grupo Botero que ha rescatado un emblemático edificio con una cuidada rehabilitación
Asaja convoca nuevas manifestaciones en Toledo por “la insostenible crisis de rentabilidad del campo"
El objetivo no sólo es reivindicar medidas más justas para el sector, sino también que el consumidor aprenda a identificar los productos
San Telesforo incorpora la inteligencia artificial para darle aún más valor al mazapán y cerrará el año con un crecimiento del 9%
El obrador toledano, el más antiguo de España, ha producido este 2024 más de 40 toneladas en mazapán y otros dulces
Javier López, reelegido como presidente de EurocajaRural para los próximos cuatro años
Entre los objetivos que se ha marcado, seguir impulsando la conservación y defensa de los valores de esta cooperativa de crédito, apostar por la calidad del servicio, la humanidad, la cercanía y el trato personalizado
La "élite" del aceite de oliva virgen extra español se da cita en la almazara toledana Casas de Hualdo de Carpio de Tajo
Es una de las dos productoras de la provincia pertenecientes a la asociación española Grandes Pagos de Olivar: “Somos ejemplo de cómo la colaboración, el intercambio de ideas, el apoyo mutuo nos fortalece"
La Feria Industrial, Agrícola y Ganadera (FIAGA) vuelve a celebrarse en Talavera de la Reina dos décadas después de su última edición
Será del 10 al 12 de mayo con más de 200 animales y actividades relacionadas con "la tauromaquia, la equitación, la caza y pesca o el turismo rural"
Luz verde ambiental para regar más de 200 hectáreas de olivos y almendros en Mora con 10 millones de inversión
El BOE ha publicado recientemente la Declaración de Impacto Ambiental, que supone "un gran avance" para que 60 familias morachas puedan "obtener mayor rentabilidad en sus producciones"
Tesoro de Guarrazar obtiene el Premio Cornicabra al mejor aceite de oliva virgen extra de la DO Montes de Toledo
Tanto en producción tradicional como ecológica, También han premiado a Dehesa El Molinillo y Al Alma del Olivo, y Eurocaja Rural ha recibido el premio especial ‘Cornicabra oro’
La feria ‘AOVE & Nuts’ convierte a Talavera en el mayor punto de encuentro del olivar y los frutos secos
Se trata de un evento con el que quieren convertir a Talavera en "el referente del sector agropecuario y del sector primario de la zona centro de España"
La DO Aceite Montes de Toledo entregará los Premios Cornicabra 2024 en la feria ‘AOVE & Nuts’ en Talavera
El premio especial ‘Cornicabra oro’ se otorga a Eurocaja Rural “por su constante apoyo a esta denominación de origen desde sus inicios en el año 1998”
Catas con música en directo, showcooking o un concurso de tapas, entre las actividades de la AOVE & NUTS Experience 2024
Esta feria del olivar y los frutos secos celebrará su tercera edición del 4 al 6 de abril ofreciendo una amplia programación a sus visitantes
Las protestas del campo volverán a las calles de Toledo con dos nuevas tractoradas
Unión de Uniones ha convocado una manifestación para el 12 de marzo y las organizaciones profesionales agrarias, otra para el 15 de marzo
El restaurante Ancestral, en Illescas, se hace con un 'Sol' de la Guía Repsol
Castilla-La Mancha suma un total de 28 restaurantes galardonados tras incorporar este y otros dos 'Soles' más en Cuenca y Albacete
La Feria del Olivar y Frutos Secos de Talavera ultima un programa técnico con expertos internacionales
La tercera edición de ‘AOVE & NUTS Experience’ se celebrará del 4 al 6 de abril, con el objetivo de consolidarse como evento de referencia para estos sectores
Echa el cierre la planta avícola de SADA en Lominchar tras más de medio siglo de historia
Según ha comunicado Comisiones Obreras, la negativa de la empresa propietaria de la nave a renovar el arrendamiento ha forzado el fin de la actividad productiva
ASAJA Toledo hace balance de 2023, un año marcado por la sequía y la DANA
Según la asociación, la producción de viñedos y cereal se ha reducido, frente al aumento de los frutos secos y el estancamiento del aceite
Los daños causados en septiembre por la DANA impiden sembrar a agricultores de varios pueblos de Toledo
ASAJA señala que dos meses después del temporal todavía hay superficies de cultivo, sobre todo las ubicadas en los valles, con zonas encharcadas o acumulaciones de lodo y arena