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Agenda

Descubre siete restaurantes para comer durante el Corpus de Toledo y no morir en el intento

19/06/2025 Pilar Virtudes

Emplazados en el Casco Histórico de la capital toledana, déjate sorprender por lugares para tomar un aperitivo, comidas formales, tabernas tradicionales o locales con cocina fusión

Publicado en: Noticias Toledo, Portada

Orgaz inaugura el Casón del Conde, la primera hospedería de carácter público en la red regional

02/05/2025 Pilar Virtudes

La localidad toledana inaugura este nuevo establecimiento hostelero que se adquirió en 2008 por parte del Ayuntamiento y que ha recuperado con dos millones de inversión

Publicado en: Portada, Provincia

El horno de leña que no sufrió el apagón en Maqueda: "Si no hubiese vuelto la luz hubiese tenido pan igualmente"

29/04/2025 Pilar Virtudes

Ángel Ruíz, el mejor panadero de España, hace el pan con 48 de antelación para que fermente poco a poco y lo cuece en horno de leña, totalmente artesano

Publicado en: Portada, Provincia

Dos establecimientos de Toledo con 'solete', y otros diez de la región, a los que se puede ir con perro

11/04/2025 Pilar Virtudes

La Guía Repsol publica un listado de establecimientos hosteleros donde desayunar, tomar un aperitivo o comer sin tener que dejar a tu mascota en casa

Publicado en: Noticias Toledo, Portada

Inquietud en los sectores del vino y el aceite por los aranceles de Trump: "Va a dificultar la llegada de nuestros productos"

16/02/2025 Pilar Virtudes

Se repite una situación que los productores de Castilla-La Mancha ya vivieron con el anterior mandato del presidente americano. Las grandes cooperativas temen más al lastre que puede suponer para un mercado con un gran potencial

Publicado en: Portada, Región

Más cantidad y calidad frente a la bajada de precios marcan la campaña de aceite de oliva: "No puede costar un mes diez y otro cuatro"

17/01/2025 Pilar Virtudes

Los productores se ve lastrados ante esta situación: "En todo lo que se pague por menos de cinco euros, perdemos dinero"

Publicado en: Región

La venta del cereal español y la lonja 'online' de un ingeniero de Turleque: "Había una necesidad de mercado que cubrir"

11/01/2025 Pilar Virtudes

Ha creado una plataforma pionera que consultan ya 6.000 productores y que ofrece en un solo clic información de los mercados permitiendo a los agricultores sustituir la forma tradicional de vender la cosecha en un entorno seguro

Publicado en: Portada, Provincia

El restaurante Sartenilla, de Las Ventas con Peña Aguilera, galardonado con el Broche Gastronómico del medio rural

09/01/2025 Pilar Virtudes

Es el establecimiento reconocido en Toledo, mientras que los otros cuatro son Segoviano de Albacete, Villa Isabelica en Ciudad Real, La Cabaña en Cuenca y Rincón de la Espe en Guadalajara

Publicado en: Portada, Región

Valentina Cabra, primera mujer presidenta de la DO Azafrán de La Mancha: "Seguimos cultivándolo como nuestros antepasados"

30/12/2024 Pilar Virtudes

Advierte que "ahora mismo el azafrán está en un momento muy crítico" por la nula mecanización, la falta de sanidad de los bulbos, el cambio climático y la ausencia de relevo generacional

Publicado en: Portada, Provincia

Diez quesos de cercanía para disfrutar de un entrante muy manchego en esta Navidad

24/12/2024 Pilar Virtudes

De leche de oveja, cabra o vaca, de pasta dura o blanda, tiernos o curados, incluso azules, todos ellos se pueden encontrar en las queserías de Castilla-La Mancha para diseñar una tabla de quesos perfecta

Publicado en: Portada, Región

Agricultores y ganaderos protestan en Toledo por la situación del campo: "Estamos en problemas nosotros y también los consumidores"

17/12/2024 Pilar Virtudes

Convocados por ASAJA, quieren lograr la implicación de la sociedad para pedir cláusulas espejo para los alimentos que entran desde terceros países: “Está en juego la soberanía alimentaria y no queremos ser conscientes”

Publicado en: Portada, Región

La cosecha del aceite de oliva de la DO Montes de Toledo en 2024: "Magnífico, el mejor de los últimos años"

12/12/2024 Pilar Virtudes

El clima, las lluvias y la ausencia de frío han dado como resultado una extraordinaria calidad y se espera también que sea un año bueno en cantidad

Publicado en: Portada, Provincia

El panadero Ángel Ruiz amasa en su obrador de Maqueda el mejor pan de España

04/11/2024 Pilar Virtudes

Ha obtenido el oro en los galardones ‘Estrellas de la Panadería’ que cada año distingue a los mejores panaderos del país y traza la 'Ruta de L@s 50 panader@s Top'

Publicado en: Portada, Provincia

La mejor tarta de queso manchego se come en Malpica de Tajo y la hace el chef Pedro Trujillo

23/10/2024 Pilar Virtudes

El chef del restaurante Los Trujis se impone con una elaboración melosa realizada con queso manchego de Quesos de Hualdo en el certamen que se celebra cada año en el Congreso Culinaria

Publicado en: Portada, Provincia

Ovejas entre frutales y un huerto que regresa a los orígenes, el modelo agrícola de Finca Hualdo en El Carpio de Tajo

20/10/2024 Pilar Virtudes

Esta explotación, que ya ha triunfado con el aceite de oliva virgen extra y con los quesos de oveja manchega, práctica la agricultura regenerativa en un modelo de economía circular

Publicado en: Portada, Provincia

Varios quesos toledanos, entre los mejores de Castilla-La Mancha

14/07/2024 Pilar Virtudes

Mora y la Puebla de Almoradiel, origen de las elaboraciones galardonadas en la Feria Nacional del Campo 2024

Publicado en: Portada, Región

Tardeos con vistas y al fresco en Toledo

13/07/2024 Pilar Virtudes

Recopilamos algunos de los bares y restaurantes de la ciudad donde disfrutar de las tardes de verano

Publicado en: Noticias Toledo, Portada

Tradición o innovación, carne o pescado, variedad entre las conservas de Castilla-La Mancha

05/07/2024 Pilar Virtudes

Recopilamos diez de estas elaboraciones tanto de la provincia de Toledo como del resto de la región

Publicado en: El Martes, Noticias Toledo, Región

El reto de mantener la calidad del vino frente al cambio climático con variedades alternativas a la uva tempranillo

01/07/2024 Pilar Virtudes

Investigadores de Castilla-La Mancha identifican dos variedades de vid de maduración más tardía, más resistentes a la sequía extrema y que conservan las propiedades organolépticas de los vinos tintos

Publicado en: Portada, Región

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  • ALTAVOZ VECINAL | Buscan a Chuchi en el Casco Histórico
    ALTAVOZ VECINAL | Buscan a Chuchi en el Casco Histórico
    10/07/2025

    Fue vista por última vez en la calle Taller del Moro este jueves 9 de julio

    saber más »
  • ALTAVOZ VECINAL | Los autobuses fantasma de la línea 92
    ALTAVOZ VECINAL | Los autobuses fantasma de la línea 92
    12/06/2025

    Una usuaria reprocha que se trata de "autobuses anunciados en los dispositivos de las paradas y en la aplicación COPI Toledo que, una vez que aparecen como cercanos en todos los dispositivos, no hacen el servicio"

    saber más »

Actualidad Cultura

Consuegra y Guadamur, 'A la luz del cine': la "mayor proyección al aire libre de Castilla-La Mancha"

Casi un centenar de personas se reúne en "una feria del libro pequeña" en el municipio toledano de Mora

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Opinión

OPINIÓN | Toledo desahucia a una familia. Y a un niño le roban su "mi casa"

Por Fernando Redondo Benito

"Cuando el desahucio se ejecutó, no hubo alternativa, no hubo recurso, no hubo nada. Ni una vivienda provisional. Ni una solución habitacional. Ni un protocolo para proteger a la infancia. Ni siquiera una condena política clara"

OPINIÓN | Y la Vega Baja continúa perdiendo su alma…

Por Isabelo Sánchez Gómez

"En ausencia de ese Plan, cualquier cosa que se haga en el yacimiento no deja de ser una ocurrencia más para aparentar que se hace algo, es decir, para cumplir objetivos políticos. Y, aunque el resultado sea que 'el erial' se transforma en otra cosa, no podemos caer en el: mejor esto que nada”

Últimas noticias

  • Consuegra y Guadamur, 'A la luz del cine': la "mayor proyección al aire libre de Castilla-La Mancha"
  • El mejor queso madurado de oveja de España se elabora en Madridejos

Actualidad Regional

El PP Castilla-La Mancha anuncia que la diputada Tania Andicoberry ha renunciado a su aforamiento
14 julio 2025 - Europa Press
El PP Castilla-La Mancha anuncia que la diputada Tania Andicoberry ha renunciado a su aforamiento

La secretaria general del partido en la región, Carolina Agudo, ha pedido "respeto" a la justicia y al procedimiento iniciado contra la parlamentaria y un diputado provincial del PP en [...]

Formación específica y equipos adaptados a la ergonomía de la mujer, entre las 87 medidas del Plan de Igualdad de Geacam
14 julio 2025 - Europa Press
Formación específica y equipos adaptados a la ergonomía de la mujer, entre las 87 medidas del Plan de Igualdad de Geacam

Entre los objetivos del documento es que sirva "realmente para la incorporación de la mujer a un ámbito tradicionalmente masculinizado"El Gobierno de Page renueva su apuesta por facilitar la práctica [...]

El sector de la economía social en Castilla-La Mancha crece con la creación de 33 nuevas cooperativas
14 julio 2025 - elDiarioclm.es
El sector de la economía social en Castilla-La Mancha crece con la creación de 33 nuevas cooperativas

"Aún nos queda mucho camino por recorrer”, ha señalado Patricia Franco, en la reunión del Consejo de Economía Social autonómico El sector de la economía social en Castilla-La Mancha ha [...]

El tráfico sigue limitado en el polígono de Azuqueca de Henares por el incendio en la fábrica de reciclaje de baterías
14 julio 2025 - elDiarioclm.es
El tráfico sigue limitado en el polígono de Azuqueca de Henares por el incendio en la fábrica de reciclaje de baterías

Desde el Ayuntamiento explican que se espera la llegada de maquinaria pesada para retirar toda la estructura metálica de la construcción de la nave que colapsó a raíz del fuegoDesactivado [...]

 

Además

El mejor queso madurado de oveja de España se elabora en Madridejos

Hernando espera que el puente entre Azucaica y el Polígono "no sea una improvisación a meses de las elecciones"

IU-Podemos critica al gobierno de Velázquez por "no recuperar" el solar de Santa Bárbara para vivienda pública

Velázquez avanza la recuperación de la plaza Mayor de Toledo para potenciarla reordenando tráfico y bares

Rescatan a un hombre que estaba inconsciente en la piscina de La Villa de Don Fadrique

Seis heridos tras la colisión por alcance entre tres vehículos a la altura del municipio de Lucillos

El incendio forestal de Gamonal ya está extinguido tras haber alcanzado el nivel 1

Txema Fernández (IU): "Hay una negativa a entender que Toledo no puede vivir solo del turismo"

Un detenido y un investigado por cuatro delitos de hurto de ajos y otro de receptación en Las Pedroñeras
14 julio 2025
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El queso Valdehierro Curado de Madridejos, el mejor madurado de oveja en los premios 'Alimentos de España' 2025
14 julio 2025
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