La iniciativa se enmarca dentro del proyecto 'Toledo Emerge' para rehabilitar edificios en desuso de la ciudad
Casi doscientos visitantes llegan al castillo de Mora en una jornada que aúna patrimonio, vino y teatro
Los asistentes han disfrutado de una cata de vino teatralizada con maridaje tras una visita de más de dos horas a la fortaleza de Peñas Negras. El siguiente castillo a visitar dentro de esta jornada '12 meses, 12 castillos, 12 experiencias únicas' será el de Cuerva el 24 de mayo
Illescas pierde una Estrella Michelín con el traslado del restaurante Ancestral a Madrid
El chef Víctor Infantes asegura que es una decisión “totalmente estratégica” toda vez que sus clientes proceden normalmente de la capital de España
Dos patrimonios de la humanidad en uno: la pizza napolitana en el Casco Histórico de Toledo
El nuevo restaurante Spiga Napoletana ofrece pizzas siguiendo las estrictas reglas de elaboración que hacen de este tipo de platos únicos en el mundo
El IES Universidad Laboral de Toledo, ganador del concurso 'Cocina con AOVE DOP Montes de Toledo'
También han participado alumnos del IES Gregorio Prieto de Valdepeñas, la EFA La Serna de Bolaños de Calatrava y del Centro Integrado de Formación Profesional (CIFP) nº1 de Cuenca
Un joven de Almorox, aspirante al XIII Premio Promesas de la Alta Cocina que impulsa Le Cordon Bleu
El vídeo receta de este estudiante del IES Gregorio Prieto de Ciudad Real está disponible en el perfil de Facebook de esta escuela de cocina para que los seguidores que lo deseen puedan votarla para que consiga su pase a la final
La mejor tarta de queso manchego se come en Malpica de Tajo y la hace el chef Pedro Trujillo
El chef del restaurante Los Trujis se impone con una elaboración melosa realizada con queso manchego de Quesos de Hualdo en el certamen que se celebra cada año en el Congreso Culinaria
Talavera de la Reina, muy pronto en el Mapa Gastronómico Nacional
El Ayuntamiento y ‘Saborea Talavera’ colaboran para participar en la creación de esta herramienta del Ministerio de Turismo para promocionar los “activos gastronómicos más identitarios” de la ciudad y la comarca
Tardeos con vistas y al fresco en Toledo
Recopilamos algunos de los bares y restaurantes de la ciudad donde disfrutar de las tardes de verano
Tradición o innovación, carne o pescado, variedad entre las conservas de Castilla-La Mancha
Recopilamos diez de estas elaboraciones tanto de la provincia de Toledo como del resto de la región
Vinos toledanos, música en directo, noches de verano y un “lugar mágico”, ingredientes de los ‘Atardeceres con Alma’ de Consuegra
La propuesta diseñada por la bodega Bogarve 1915 arranca con un concierto de Mr.Kilombo con “uno de esos atardeceres que quedan grabados para siempre” como telón de fondo
Diez clásicos para celebrar en Toledo el Día Mundial de la Tapa 2024
Se conmemora el 16 de junio para poner en valor uno de los imprescindibles en los bares y restaurantes de España
Nuevo reconocimiento internacional para la quesería toledana La Mueda
Se han hecho con el 'Superior Taste' de Bruselas por su 'queso del amor' elaborado con flores
Gastronomía en tiempos de Corpus, estas son las recetas de los platos más típicos de Toledo
Las tradiciones se unen en mazapanes o carcamusas, elaboraciones marcadas por las 'tres culturas' y los productos de proximidad
Las puertas de los monumentos de Toledo se abren para acoger especiales degustaciones gastronómicas al atardecer
Se celebrarán los fines de semana de mayo en diez localidades distintas
La segunda 'mejor fabada del mundo' se puede comer en Yeles
El restaurante 'El Patio' de la localidad toledana ha obtenido también el premio 'Cocina de Paisaje' a la mejor fabada de fuera de Asturias
El patrimonio gastronómico de Semana Santa, mucho más que torrijas
Dulces como las hojuelas o las flores manchegas se siguen cocinando cada año; otras como los arropes y calabazates han quedado relegados al pasado
Dos restaurantes toledanos llegan a la final del concurso 'La mejor fabada del mundo' 2024
Se trata de 'La Taberna Asturiana Zapico', de la capital regional y 'El Patio', de Yeles
El chef toledano Pedro Trujillo pasa a la final del concurso 'Mejor Croqueta de Jamón' de Madrid Fusión
Competirá junto con otros cinco cocineros de toda España
