La almazara elabora este aceite en la segunda quincena de octubre con aceitunas en envero, de frutado verde intenso. Las aceitunas proceden de sus olivares enclavados en la comarca de La Jara
La Junta apoyará la promoción del Centro de Interpretación del Olivar de Finca La Pontezuela
Se ha comprometido a incluir la instalación en las herramientas de promoción turística de la región, además de poner a disposición de La Pontezuela su estrategia de apoyo a la internacionalización para su impulso en mercados internacionales
