Organizado por la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo (AHT), la iniciativa nace con la vista puesta en convertirlo en campeonato nacional. Han participado finalistas de las jornadas de tapas de Toledo, Consuegra y Torrijos
Finca del Greco y Barrio, establecimientos ganadores del I Concurso de Tapas y Cócteles de Toledo
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