Competirá junto con otros cinco cocineros de toda España
Vuelven las Jornadas del Jamón de Torrijos hasta el 30 de octubre
La propuesta es un plato de jamón ibérico de la localidad con dos copas de vino de la DO Méntrida por 12 euros
La gastronomía extremeña llega al corazón de Toledo con Deheseo: “No queremos ser otro negocio para turistas”
Esta nueva tienda-degustación es un ejemplo de emprendimiento, “de gente joven intentando hacer las cosas diferentes con algo tradicional” como es el jamón, el queso o los vinos elaborados por pequeños productores artesanalmente y que podrán saborearse en su zona de restauración
El onubense Juan Antonio Pérez Moro, ganador del V Campeonato Solidario de Cortadores de Jamón
La alcaldesa de Toledo, Milagros Tolón, ha destacado la posibilidad de aunar gastronomía, arte y cultura en esta cita celebrada en la capital regional
La mejor croqueta de jamón del mundo la encuentras en Toledo
La prepara Javier Ugidos, chef del restaurante Tobiko de la capital regional y ha ganado el concurso de Madrid Fusión. La croqueta es de jamón y está “hecha con el corazón, muy mimada y muy cuidada, pero fiel a la receta tradicional"
El acuerdo España-China aligerará exportaciones de productos de la región hasta ahora vetados
El director del Instituto Español de Comercio Exterior en Castilla-La Mancha destaca también la importancia para el sector de las frutas. China tiene una característica "importante", ya que es el principal importador de carne de cerdo del mundo
¡Conseguido! Torrijos bate dos récords del mundo de jamón cortado a mano
'El reto de los 500' kilogramos se ha convertido en toda una fiesta gastronómica en esta localidad toledana. Los fondos de la venta serán donados al grupo investigador de esclerosis múltiple del Hospital Nacional de Parapléjicos
