El objetivo es visibilizar el papel de la mujer y abordar las acciones necesarias para conseguir la igualdad en el mundo gastronómico. Una conferencia y una mesa redonda con periodistas, profesoras, cocineras y especialistas en gastronomía
Cinco razones gastronómicas para conocer Castilla-La Mancha
Castilla-La Mancha cuenta con ocho estrellas Michelin, 12 soles Repsol, preside la Fundación Dieta Mediterránea y la Asamblea de Regiones Europeas Vitícolas.
“Mi madre me ha enviado los higos desde Torrijos por correo urgente para elaborar mi plato”
Los higos de las higueras de Torrijos serán protagonistas de uno de los cinco platos que han llegado a la final del concurso Cinco Jotas Cooking Challengers, que se celebrara el próximo 29 de noviembre con una jurado presidido por Pedro Subijana
Los mejores cocineros de la región refrendan en Toledo el buen momento de la gastronomía castellano-manchega
La Guía Repsol entrega las chaquetillas innovadoras diseñadas por Juan Duyos a todos los cocineros que tienen soles en sus establecimientos
La Guía Repsol reúne en Toledo a los mejores cocineros de la región
Un total de 13 cocineros, distinguidos con Soles Repsol, recogerán el lunes 19 de noviembre la nueva chaquetilla diseñada por Juan Duyos. La provincia de Toledo aporta siete restaurantes con esta distinción
El restaurante toledano ‘El Carmen de Montesión’, Premio Nacional de Hostelería
El chef y propietario, Iván Cerdeño conocía la noticia en París: “Estamos muy contentos por todo el equipo y deseando llegar a todo, ya mañana, para celebrarlo con ellos”
¡Conseguido! Torrijos bate dos récords del mundo de jamón cortado a mano
‘El reto de los 500’ kilogramos se ha convertido en toda una fiesta gastronómica en esta localidad toledana. Los fondos de la venta serán donados al grupo investigador de esclerosis múltiple del Hospital Nacional de Parapléjicos
Embrujo, Legendario y Abadía, mejores tostadas con tomate y aceite en el Casco Histórico
Un grupo de funcionarios elije cuáles son las mejores tostadas de tomate y aceite que se sirven cada mañana en diversos establecimientos del Casco Histórico de Toledo
Tapas con “sabor a patrimonio” del 21 al 30 de septiembre en el Casco Histórico
El Casco Histórico de Toledo acogerá entre el 21 y el 30 de septiembre la II Ruta de la Tapa ‘Toledo es para comérselo’, en la que participarán un total de 26 establecimientos hosteleros
¿Quieres conocer las especialidades gastronómicas de Torrijos? En septiembre, jornadas de tapas
La localidad toledana celebra su XIV edición de las Jornadas de la Tapa del 7 al 23 de septiembre
En busca de la sandía más grande del verano
La localidad de Velada (Toledo) celebra la segunda edición de este concurso dirigido a agricultores. Hasta ahora, la sandía más grande de las que se han pesado es de 24 kilos
MasterChef 6 llega a su final en Illescas, con El Bohío como escenario
El programa termina en la noche de este lunes, con la prueba de exteriores en la localidad toledana sede de El Bohío, el restaurante del chef Pepe Rodríguez
El presidente de la Diputación de Toledo recoge la ‘tinaja’ de Ventas de Retamosa por apoyar los vinos de la provincia
Ha sido con motivo del ‘XXIX Concurso nacional de catadores de vino, trofeo garnacha’ de esta localidad toledana
Las familias toledanas disfrutan de la fiesta del aceite de oliva de la DOP Montes de Toledo
El céntrico Parque de la Vega se ha convertido en un espacio de encuentro entre las almazaras y consumidores, donde se han realizado catas y talleres
Tres rutas de la tapa en una nueva edición de ‘Toledo es para comérselo’
La primera de las rutas, que incluye el barrio de Santa Teresa y el de Buenavista, se celebrará del 15 al 17 de junio. La segunda se llevará a cabo en Santa Bárbara y el Polígono, del 28 de junio al 1 de julio, y la tercera será en el Casco Histórico del 21 al 30 de septiembre
Vuelven los ‘Gastropatios’ para maridar vino y patrimonio en “una experiencia sensorial única”
¿Les gustaría conocer patrimonio toledano disfrutando de un buen vino o una cerveza? La iniciativa ‘Gastropatios’ vuelve en su tercera edición para dar a conocer los patios de los conventos de Santa Clara y Santa Isabel, además del patio de armas de la Puerta de Bisagra
Vuelven las ‘cenas a ciegas’ en Toledo
Es ya la tercera edición de una atractiva propuesta en la que los comensales desconocen el lugar monumental de la ciudad en el que disfrutarán de la velada
Dos fines de semana de tapas y cerveza en La Sagra toledana para potenciar su gastronomía
Las VI Jornadas de la Tapa y Cerveza se celebrarán durante los fines de semana del 13 al 15 de abril y del 20 al 22 de abril en Illescas, Numancia de la Sagra y Yuncos
Nace el ‘Barrio de los Conventos’ de Toledo como nuevo referente gastronómico de la ciudad
‘Los jueves de vinos’ o ‘La hora del vermut’ son algunas de las iniciativas con las que empiezan su andadura
En España, con el estreno de ‘La Casa de Papel’, a mediados de 2017, se pusieron de moda los atracos a grande escala. El asalto a la Casa de la Moneda, perpetrado por el profesor y su banda, recogió l 
La historia de Elena y Lila ha sido una de las que más he disfrutado en los últimos tiempos. Un viaje emocional e histórico-costumbrista que comienza en la Italia de los años 50 y que recorre más de 6 
El aroma más clásico del cine de espías -con un toque genuino-, aterriza el 11 de enero en Movistar con la miniserie ‘La Chica del Tambor’ (‘The Little Drummer Girl’). Una historia que se mete de llen 
Una lista de las mejores series es siempre algo totalmente subjetivo. La gran mayoría de ocasiones está elaborada con un cóctel de sensaciones y objetividad, ya que cada crítico tiene una manera de ve 
Llega la navidad, el fin de año y las listas de las mejores series. Un maremágnum de rankings que ayudan a discernir lo que más ha llamado la atención a los críticos y entendidos. Este 2018 y en la di 
“La dieta mediterránea es un milagro”. Lo dice un auténtico ‘devoto’ de este tipo de alimentación, e 
Los productos Gran Selección de Castilla-La Mancha participarán en Enofusión, el Congreso Internacio 
“Hay cocinas profesionales en las que no hay ninguna mujer”. Es una de las frases que se han dicho e 
“La historia de las mujeres en la gastronomía es una historia de invisibilidad, la historia de la ga 
‘Empoderamiento de la Mujer en la Gastronomía’ es el título de la jornada que acogerá el próximo 17 
Era cuestión de tiempo. Alguien tenía que viajar por su imaginación para dar con el paradero de Inte 
Un año en la vida de cualquier persona no tiene que empezar el 1 de enero. Puede empezar, por ejempl 
La jugada maestra de márketing que hizo J.K Rowling al escribir los guiones para una nueva serie mág 
Era 13 de julio de 1985. Unas 74.000 almas llenaban el estadio Wembley de Londres, aunque el concier 
El imaginario de Wes Anderson no tiene límites. Y si los tiene, todo parece indicar que es probable 
Desde estas líneas (y desde fuera de ellas también) siempre hablo de reducir los residuos, pero he de reconocer que hay unos que me ha costado evitar más que otros. Para ciertos productos aún no he en 
Ha llegado uno de los ‘nombramientos’ más especiales que la avifauna recibe cada año. El chorlitejo patinegro (Charadrius alexandrinus) se ha convertido Ave del Año 2019 tras ganar la votación popular