Toledo celebrará en noviembre treinta años de la declaración de la UNESCO como ciudad Patrimonio de la Humanidad pero, en este 2016, quiere además convertirse en “Ciudad Patrimonio de los Sentidos”, tal y como ha explicado hoy la alcaldesa Milagros Tolón en el acto que supone el pistoletazo de salida oficial de Toledo Capital Gastronómica […]
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La historia de Elena y Lila ha sido una de las que más he disfrutado en los últimos tiempos. Un viaje emocional e histórico-costumbrista que comienza en la Italia de los años 50 y que recorre más de 6 [...]
El aroma más clásico del cine de espías -con un toque genuino-, aterriza el 11 de enero en Movistar con la miniserie ‘La Chica del Tambor’ (‘The Little Drummer Girl’). Una historia que se mete de llen [...]
Una lista de las mejores series es siempre algo totalmente subjetivo. La gran mayoría de ocasiones está elaborada con un cóctel de sensaciones y objetividad, ya que cada crítico tiene una manera de ve [...]
Llega la navidad, el fin de año y las listas de las mejores series. Un maremágnum de rankings que ayudan a discernir lo que más ha llamado la atención a los críticos y entendidos. Este 2018 y en la di [...]
“La dieta mediterránea es un milagro”. Lo dice un auténtico ‘devoto’ de este tipo de alimentación, e [...]
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“Hay cocinas profesionales en las que no hay ninguna mujer”. Es una de las frases que se han dicho e [...]
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‘Empoderamiento de la Mujer en la Gastronomía’ es el título de la jornada que acogerá el próximo 17 [...]
Era cuestión de tiempo. Alguien tenía que viajar por su imaginación para dar con el paradero de Inte [...]
Un año en la vida de cualquier persona no tiene que empezar el 1 de enero. Puede empezar, por ejempl [...]
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Era 13 de julio de 1985. Unas 74.000 almas llenaban el estadio Wembley de Londres, aunque el concier [...]
El imaginario de Wes Anderson no tiene límites. Y si los tiene, todo parece indicar que es probable [...]
Desde estas líneas (y desde fuera de ellas también) siempre hablo de reducir los residuos, pero he de reconocer que hay unos que me ha costado evitar más que otros. Para ciertos productos aún no he en [...]
Ha llegado uno de los ‘nombramientos’ más especiales que la avifauna recibe cada año. El chorlitejo patinegro (Charadrius alexandrinus) se ha convertido Ave del Año 2019 tras ganar la votación popular [...]