Las restricciones sanitarias hacen difícil visitar las pastelerías tradicionales dónde adquirir el dulce navideño a base de almendra y azúcar
El Mazapán de Toledo busca su propia categoría en los Premios Gran Selección de Castilla-La Mancha
El consejero de Agricultura lo ha anunciado duranta la presentación del primer mazapán libre de gluten de España que produce la empresa toledana Santo Tomé
Sin azúcar ni almendra, Toledo redescubre la historia de su tesoro gastronómico: el mazapán
¿Por qué Toledo está vinculado al mazapán si en la ciudad no se produce azúcar de caña ni la almendra dulce de Valencia -elementos consustanciales de este histórico dulce-? A esta y otras muchas preguntas da respuesta ‘El mazapán de Toledo y su historia. La confitería de Santo Tomé
GALERÍA 📸 | ‘El mazapán de Toledo y su historia. La confitería de Santo Tomé’
Imágenes de la presentación del libro cuyos autores son Mariano García Ruipérez, Rafael del Cerro Malagón, Enrique Sánchez Lubián y Antonio Pareja como editor. El estudio cuenta con el impulso de la confitería histórica de Santo Tomé y su presidente, el exalcalde Juan Ignacio de Mesa
El obrador de Santo Tomé universaliza su oferta con un nuevo local en Toledo
La firma amplía su oferta y comienza ofrecer sus mazapanes, pasteles y tartas libres de gluten y lactosa
Feria del Dulce de Toledo, tentaciones para golosos a las que se suma este año el café
Se celebra entre el 29 y el 31 de marzo en el Centro Cultural ‘San Marcos’ de la capital castellano-manchega. Otra de las novedades son las visitas guiadas que incluyen degustaciones de dulces y licor o las masterclass de profesores y alumnos de las escuelas de hostelería
San Telesforo, 212 años de historia del mazapán de Toledo y el postre oficial del Santiago Bernabéu
El bicentenario obrador de mazapán toledano presenta sus planes de expansión. En 2018 esta empresa familiar ha duplicado, hasta alcanzar las 200 tiendas, el número de establecimientos gourmet colaboradores en los que comercializa su mazapán artesano y otros dulces delicatesen
Acuerdo “in extremis” para la firma del convenio de Mazapán de Toledo 2018-2020
Patronal y sindicatos solo han superado sus diferencias ante el jurado arbitral, en la mediación previa a la huelga celebrada. De él se beneficiarán 250 personas fijas-discontinuas que ya están siendo llamadas por las empresas para la campaña navideña del mazapán
Tradición familiar, opciones para diabéticos y actividades culinarias en la III Feria del Dulce en Toledo
Más de una veintena de expositores de la ciudad de Toledo y otros municipios de la provincia muestran sus delicias culinarias durante este fin de semana en el Centro Cultural de San Marcos
Toledo acoge la primera Jornada de Artesanía y Combate Medieval Federado
Se instalará un campamento medieval de artesanos en el ruedo de la plaza en el que los artesanos exhibirán su trabajo y ofrecerán talleres a los más pequeños de espadería, forja, damasquinado o mazapán
La dulce celebración de un Quijote de mazapán de más de tres metros
El Centro Cultural San Marcos de Toledo ha celebrado este sábado el día del libro con la presentación oficial de una estatua del Quijote de la Mancha realizada enteramente de mazapán de 3,6 metros de altura. En el acto han participado representantes de las administraciones local, provincial y regional, que celebraron la importancia de la […]
Toledo intentará el Guinness con el Quijote de mazapán más grande del mundo
El Gobierno de Castilla- La Mancha, en colaboración con el Obrador Santo Tomé y la Asociación de Fabricantes de Turrones y Mazapanes de la provincia de Toledo, ha registrado en el Libro Guinness de los Récords la solicitud para batir el record de la figura más grande de mazapán del Quijote, una solicitud que ha […]
Toledo acoge la Feria del Dulce este fin de semana
Toledo acoge este fin de semana la Feria del Dulce y la Cuaresma en el centro cultural San Marcos para dar a conocer postres típicos toledanos y “poner en valor recetas tradicionales que durante siglos se han elaborado en obradores y conventos toledanos”, según la concejal de Turismo, Rosa Ana Rodríguez, quien ha explicado que se busca […]
