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Agenda

Nueve conventos ofrecen sus dulces y otros productos en el Palacio de Congresos de Toledo

05/12/2024 Europa Press

La presidenta de la Diputación expresa su deseo de que en futuras ediciones participen conventos de toda la provincia

Publicado en: Noticias Toledo, Portada

Mazapán de Toledo con IGP y vinos de calidad de Castilla-La Mancha para disfrutar de las mesas navideñas

27/11/2024 Toledodiario

El Gobierno castellanomanchego promociona estos productos en una visita al obrador San Telesforo, ubicado en Olías del Rey, y en Finca Loranque, situada en Bargas

Publicado en: El Martes, Portada, Provincia

San Telesforo incorpora la inteligencia artificial para darle aún más valor al mazapán y cerrará el año con un crecimiento del 9%

19/11/2024 AgroalimentariaCLM

El obrador toledano, el más antiguo de España, ha producido este 2024 más de 40 toneladas en mazapán y otros dulces

Publicado en: El Martes, Noticias Toledo

La Catedral de Toledo, lugar elegido para la celebración de la primera Feria 'Dulce Toledo. Conventos'

05/12/2023 Toledodiario

Será del 6 al 10 de diciembre con la participación de ocho conventos de la ciudad y actuaciones musicales

Publicado en: Noticias Toledo, Portada

El obrador toledano San Telesforo finaliza 2023 con un balance positivo: “Hemos dejado atrás tiempos complicados”

28/11/2023 Bárbara D. Alarcón

El que es el obrador de mazapán artesano más antiguo de España, con más de dos siglos de historia, se ha convertido este año en protagonista de una tesis doctoral, ha sido reconocido por su labor social y celebra el aumento de sus ventas sin subir precios

Publicado en: El Martes, Noticias Toledo

Mazapanoir, festival de novela negra de Toledo, celebra su quinta edición con paridad: "A las mujeres es imprescindible visibilizarlas” 

03/11/2023 Bárbara D. Alarcón

La cita literaria contará con más escritoras y abordará el papel de los personajes femeninos. “Siempre se las ha encuadrado en arquetipos poco vinculados con la realidad”, destaca el comisario del evento 

Publicado en: Noticias Toledo, Portada

Del mazapán a la heladería, así ha cambiado San Telesforo tras 200 años: "Nuestros helados no son italianos, son castellanomanchegos"

02/04/2022 Bárbara D. Alarcón

La sexta generación de esta empresa familiar decidió abrir una nueva línea de negocio, el helado artesano, manteniendo su sello de calidad: ingredientes de cercanía, kilómetro 0, frescos y de calidad. "Fue lo primero que hicimos, si somos los más antiguos del mundo haciendo mazapanes teníamos que tener un helado de mazapán"

Publicado en: El Martes, Noticias Toledo, Portada

De mazapanes y exilios, o cómo el mazapán llegó de Toledo a México

06/01/2022 Toledodiario

"Que el mazapán siga siendo uno de los dulces demandados en México en Navidad nos muestran esos puentes que el país de Lázaro Cárdenas brindó a miles de exiliados españoles y cómo muchos de estos exiliados ya no quisieron volver a España, aunque un trozo de España, como este mazapán, fuera siempre con ellos"

Publicado en: Opinión

Toledo recupera su Feria del Dulce el próximo puente de diciembre

15/11/2021 Toledodiario

Participarán diez expositores de dulces y siete conventos y se celebrará los próximos días 6,7 y 8 de diciembre en el espacio de San Marcos

Publicado en: Noticias Toledo, Portada

El mazapán de Toledo tendrá su categoría propia en la nueva edición de los premios Gran Selección

05/04/2021 Toledodiario

Se suple así un "déficit" que tenían los galardones más antiguos de la región con el sector de mazapán

Publicado en: Noticias Toledo, Portada

Las principales firmas de mazapán de Toledo apuestan por la venta 'online' para esta Navidad

12/12/2020 Pilar Virtudes

Las restricciones sanitarias hacen difícil visitar las pastelerías tradicionales dónde adquirir el dulce navideño a base de almendra y azúcar

Publicado en: Noticias Toledo, Portada

El Mazapán de Toledo busca su propia categoría en los Premios Gran Selección de Castilla-La Mancha

17/10/2020 AgroalimentariaCLM

El consejero de Agricultura lo ha anunciado duranta la presentación del primer mazapán libre de gluten de España que produce la empresa toledana Santo Tomé

Publicado en: Noticias Toledo, Portada

Sin azúcar ni almendra, Toledo redescubre la historia de su tesoro gastronómico: el mazapán

10/01/2020 Fidel Manjavacas

¿Por qué Toledo está vinculado al mazapán si en la ciudad no se produce azúcar de caña ni la almendra dulce de Valencia -elementos consustanciales de este histórico dulce-? A esta y otras muchas preguntas da respuesta ‘El mazapán de Toledo y su historia. La confitería de Santo Tomé

Publicado en: Noticias Toledo, Portada

GALERÍA 📸 | 'El mazapán de Toledo y su historia. La confitería de Santo Tomé'

10/01/2020 Toledodiario

Imágenes de la presentación del libro cuyos autores son Mariano García Ruipérez, Rafael del Cerro Malagón, Enrique Sánchez Lubián y Antonio Pareja como editor. El estudio cuenta con el impulso de la confitería histórica de Santo Tomé y su presidente, el exalcalde Juan Ignacio de Mesa

Publicado en: Cultura

El obrador de Santo Tomé universaliza su oferta con un nuevo local en Toledo

12/10/2019 Europa Press

La firma amplía su oferta y comienza ofrecer sus mazapanes, pasteles y tartas libres de gluten y lactosa

Publicado en: Noticias Toledo, Portada

Feria del Dulce de Toledo, tentaciones para golosos a las que se suma este año el café

25/03/2019 Toledodiario

Se celebra entre el 29 y el 31 de marzo en el Centro Cultural 'San Marcos' de la capital castellano-manchega. Otra de las novedades son las visitas guiadas que incluyen degustaciones de dulces y licor o las masterclass de profesores y alumnos de las escuelas de hostelería

Publicado en: Noticias Toledo, Portada

San Telesforo, 212 años de historia del mazapán de Toledo y el postre oficial del Santiago Bernabéu

30/11/2018 Toledodiario

El bicentenario obrador de mazapán toledano presenta sus planes de expansión. En 2018 esta empresa familiar ha duplicado, hasta alcanzar las 200 tiendas, el número de establecimientos gourmet colaboradores en los que comercializa su mazapán artesano y otros dulces delicatesen

Publicado en: Noticias Toledo, Portada

Acuerdo "in extremis" para la firma del convenio de Mazapán de Toledo 2018-2020

08/10/2018 Toledodiario

Patronal y sindicatos solo han superado sus diferencias ante el jurado arbitral, en la mediación previa a la huelga celebrada. De él se beneficiarán 250 personas fijas-discontinuas que ya están siendo llamadas por las empresas para la campaña navideña del mazapán

Publicado en: Portada, Provincia

Tradición familiar, opciones para diabéticos y actividades culinarias en la III Feria del Dulce en Toledo

02/03/2018 Fidel Manjavacas

Más de una veintena de expositores de la ciudad de Toledo y otros municipios de la provincia muestran sus delicias culinarias durante este fin de semana en el Centro Cultural de San Marcos

Publicado en: Noticias Toledo, Portada

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