La hostelería de Toledo, molesta por tener que cerrar el interior si los contagios superan los 150 casos por 100.000 habitantes
El sector critica la reducción de aforos "sin comunicarlo previamente", en particular en aquellos municipios con medidas de nivel 3 y lamentan que se hayan "abaratado" los requisitos "sin medidas compensatorias": "Es un palo"
La región sigue con restricciones de nivel 2, en términos generales (aunque hay municipios con medidas de nivel 3 o nivel 3 reforzado). Continúa vigente el cierre perimetral autonómico, el toque de queda se extiende desde la medianoche hasta las siete de la mañana y en cuanto a la posibilidad de reunión, se limita la permanencia de grupos de personas a un máximo de 6 en espacios de uso público, tanto cerrados como al aire libre, así como en espacios de uso privado, salvo que se trate de convivientes.
Este martes, los hosteleros de Toledo, donde se podrían volver a implantar las medidas de nivel 3 esta semana por el aumento de contagios, han vuelto a criticar las medidas del Gobierno de Castilla-La Mancha que había anunciado que se revisarían el 9 de abril, una vez expirasen las restricciones aprobadas con motivo de la Semana Santa.
La Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo cree que la prórroga (modificada) de la Resolución de 20/02/2021 con medidas para frenar la pandemia después de Semana Santa "no se había comunicado previamente al sector y, se dio la circunstancia de que había establecimientos que habían planificado y admitido reservas en base al criterio inicial".
Los hosteleros critican ahora que se hayan "abaratado" los requisitos para cerrar el interior de la hostelería, "de nuevo sin medidas compensatorias" y vuelven a pedir que "se deje de criminalizar a la hostelería, tomando medidas que cada vez ahogan aún más al sector".
¿Cómo afectan a la Hostelería los niveles 2, 3 y 3 reforzado?
Actualmente en Castilla-La Mancha hay tres situaciones en las que puede estar un municipio, dependiendo del riesgo de contagios, y eso afecta de forma directa a bares y restaurantes.
En el caso del nivel 2, el mayoritario actualmente en la región, no hay servicio de barra. En cuanto al consumo en locales cerrados el aforo se reduce al 50% del máximo y con distancia de, al menos, 2 metros entre las sillas de diferentes mesas. El grupo máximo puede llegar a las seis personas. Además, queda expresamente prohibido añadir elementos móviles o fijos anejos a la barra que puedan ampliar la superficie de esta y permitir su uso como mesa.
Si se trata de un espacio al aire libre, el aforo permitido llega al 75 por ciento del máximo en las mismas condiciones que el interior.
El cierre al público de bares, pubs, cafeterías, establecimientos de restauración y similares debe producirse una hora antes del inicio del horario de restricción de movilidad nocturna establecido en ese momento. Es decir, han de cerrar a las 23 horas y se permite el servicio de reparto a domicilio siempre que no se realice durante el horario del toque de queda.
Los establecimientos solo pueden servir bebida o comida a personas que estén sentadas en mesas, tanto en el interior como en el exterior. Y la norma también deja claro lo que significa espacio 'al aire libre': todo espacio no cubierto o todo espacio que, estando cubierto, esté rodeado lateralmente por "un máximo de dos paredes, muros o paramentos".
Estas normas son todavía más severas en el nivel 3 en el que ya se encuentran varios municipios de la región. No se puede abrir el interior de bares y restaurantes y en el exterior el aforo debe reducirse al 50% con separación de al menos dos metros entre las sillas de diferentes mesas.
Se aplican los mismos horarios de cierre, es decir a las 23 horas, se permite el reparto a domicilio fuera del horario del toque de queda y las celebraciones posteriores a eventos como bodas, comuniones, bautizos y similares en locales de hostelería y restauración tendrán limitado su aforo a 30 personas en espacio abierto. Si estas celebraciones se llevan a cabo en otro tipo de instalaciones, no se podrá superar el número máximo de 6 personas.
En el nivel 3 reforzado, la Hostelería no puede abrir, salvo que sea un servicio esencial (por ejemplo la cafetería de un Hospital o un comedor escolar) y en este caso, tampoco se permite abrir la barra.
Desde la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo se hacen ahora varias preguntas: "¿Pasaremos todos al nivel III? ¿Cuántos? ¿Cuándo? ¿Volverán a cambiar los niveles epidemiológicos para tomar medidas? ¿Cuántos negocios podrán sobrevivir a más incertidumbres? ¿De verdad se creen los políticos que asfixiando a la hostelería y zarandeándola de esta manera se ataja sanitariamente la epidemia?".
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