Imagen de archivo de un envase de cabeza de cerdo de la marca Vicente López, de Industrias Cárnicas Tello SA
El Departamento de Salud del Gobierno Vasco ha retirado de la venta e inmovilizado un lote de cabeza de cerdo marca Vicente López, elaborado por Industrias Cárnicas Tello SA, localizada en la localidad de Totanés, por contaminación de listeria.
Los servicios de inspección de Navarra han detectado la presencia de Listeria monocytogenes en un ejemplar de muestra de este producto. Como medida preventiva, todos los lotes han sido ya retirados de los puntos de venta y se ha resuelto su inmovilización.
En un comunicado, la Consejería de Salud ha precisado que el producto retirado e inmovilizado es el Lote 22501, con fecha de caducidad 15 de abril de 2022 y recomienda a las personas que lo hayan adquirido que no lo consuman y lo "devuelvan al punto de compra y, en caso de presentar sintomatología tras su consumo, acudan a su centro de salud".
Por el momento, el Departamento ha señalado que no se tiene constancia de ningún caso de listeriosis asociados al consumo de estos productos. Sin embargo, mantienen una vigilancia específica ante cualquier sospecha de caso.
Según ha advertido, el consumo de productos con listeria puede suponer un riesgo para la salud, especialmente en el caso de personas inmunodeprimidas, embarazadas y pacientes oncológicos.
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