Imagen de archivo de II Campeonato de Castilla-La Mancha de Coctelería / Fotografía: Asociación de Barmans de Castilla-La Mancha
La sexta edición del Campeonato de Coctelería de Castilla-La Mancha se celebrará en Talavera de la Reina. Así lo ha anunciado la concejala de Artesanía, Comercio y Turismo, María Jesús Pérez, quien ha incluido este evento en la oferta de turismo gastronómico de la ciudad.
La cita, organizada por la Asociación de Barmans de la región (ABCAM), en colaboración con el Ayuntamiento de Talavera, reunirá a 15 barmen y barmaids de toda la región el próximo 23 de mayo a partir de las 12 horas en el Mercado de Abastos.
Según el presidente del colectivo, Víctor Manuel Martín, estos profesionales demostrarán en la ciudad de la cerámica "su saber hacer" y potenciarán "la hostelería puesto que son tiempos de mucho esfuerzo y apoyo para salir adelante".
Además de la prueba oficial que consiste en elaborar 5 cócteles, se han organizado otras como la de tiraje de cerveza; realizar gin-tonic con sus aderezos y formas de preparación; o la coctelería Tiki, de la que el talaverano Domingo Martín es campeón de España.
Imagen de archivo de II Campeonato de Castilla-La Mancha de Coctelería / Fotografía: Asociación de Barmans de Castilla-La Mancha
La persona ganadora de este certamen será quien representará a Castilla-La Mancha en el Campeonato de España que se celebrará en Sevilla. Según ha asegurado la concejala de Turismo, el Ayuntamiento de Talavera baraja intentar que el campeonato nacional tenga lugar en Talavera.
Pérez aseguraba que este tipo de eventos son "un añadido más de calidad para que la ciudad entre a formar parte de 'Saborea España' y todo lo que va a aportar como turismo gastronómico".
La presentación del VI Campeonato regional de Coctelería ha sido en el Centro Cultural El Salvador y también ha contado con la asistencia de la alcaldesa, Tita García Élez, y el barman talaverano, Domingo Martín, cuya coctelería es la única de Talavera y Castilla-La Mancha que forma parte de la lista nacional Top Cocktail Bars.
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