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Agenda

Sabores manchegos, recetas europeas o el Jubileo inspiran los nuevos helados artesanos de San Telesforo

09/05/2025 Toledodiario

La nueva propuesta está disponible ya en sus heladerías de Zocodover y Buenavista. Entre los sabores de la tierra destacan el queso manchego, la miel de la Alcarria o el azafrán de la Mancha

Publicado en: El Martes, Noticias Toledo, Portada

Mazapán de Toledo con IGP y vinos de calidad de Castilla-La Mancha para disfrutar de las mesas navideñas

27/11/2024 Toledodiario

El Gobierno castellanomanchego promociona estos productos en una visita al obrador San Telesforo, ubicado en Olías del Rey, y en Finca Loranque, situada en Bargas

Publicado en: El Martes, Portada, Provincia

San Telesforo incorpora la inteligencia artificial para darle aún más valor al mazapán y cerrará el año con un crecimiento del 9%

19/11/2024 AgroalimentariaCLM

El obrador toledano, el más antiguo de España, ha producido este 2024 más de 40 toneladas en mazapán y otros dulces

Publicado en: El Martes, Noticias Toledo

Helado de gofre, la nueva creación para este verano del obrador toledano San Telesforo

22/03/2024 Toledodiario

Con este sabor se presentarán un año más al concurso europeo de helados artesanos

Publicado en: Noticias Toledo, Portada

Un plan de marketing para San Telésforo como actividad práctica en estudios de ADE en Toledo

29/02/2024 Toledodiario

Al finalizar el cuatrimestre se evaluarán todos los trabajos y se seleccionarán los mejores para que se presenten ante la dirección del obrador

Publicado en: Noticias Toledo, Portada

San Telesforo afronta nuevos retos tras un año cargado de reconocimientos

30/01/2024 Toledodiario

El obrador de mazapán más antiguo de España cierra la campaña con un aumento en la producción de pastelería y heladería artesana y con cuatro premios de ámbito regional y nacional

Publicado en: El Martes, Noticias Toledo

Con sorpresa pero sin haba, así es el Roscón de Reyes del obrador toledano San Telesforo: "Elaboramos unas 1.500 unidades"

03/01/2024 Toledodiario

Cuenta atrás para degustar este tradicional dulce navideño que estos días es el protagonista de este obrador con 217 años de historia

Publicado en: Noticias Toledo, Portada

El obrador toledano San Telesforo finaliza 2023 con un balance positivo: “Hemos dejado atrás tiempos complicados”

28/11/2023 Bárbara D. Alarcón

El que es el obrador de mazapán artesano más antiguo de España, con más de dos siglos de historia, se ha convertido este año en protagonista de una tesis doctoral, ha sido reconocido por su labor social y celebra el aumento de sus ventas sin subir precios

Publicado en: El Martes, Noticias Toledo

Mazapanoir, festival de novela negra de Toledo, celebra su quinta edición con paridad: "A las mujeres es imprescindible visibilizarlas” 

03/11/2023 Bárbara D. Alarcón

La cita literaria contará con más escritoras y abordará el papel de los personajes femeninos. “Siempre se las ha encuadrado en arquetipos poco vinculados con la realidad”, destaca el comisario del evento 

Publicado en: Noticias Toledo, Portada

El obrador San Telesforo continúa innovando en su producción de helados artesanales con nuevos sabores veganos y con productos de proximidad

24/03/2023 Toledodiario

Más de medio contentar de sabores podrán degustarse este verano. Entre ellos, destaca su última creación elaborada con nuez de Nerpio 

Publicado en: Noticias Toledo, Portada

El recopilatorio de recetas de San Telesforo para disfrutar del mazapán durante "todo el año"

28/11/2022 Toledodiario - Europa Press

Recetas saladas, dulces y combinados de bebidas con mazapán, es la nueva propuesta del obrador de mazapán más antiguo de España

Publicado en: Noticias Toledo, Portada

Del mazapán a la heladería, así ha cambiado San Telesforo tras 200 años: "Nuestros helados no son italianos, son castellanomanchegos"

02/04/2022 Bárbara D. Alarcón

La sexta generación de esta empresa familiar decidió abrir una nueva línea de negocio, el helado artesano, manteniendo su sello de calidad: ingredientes de cercanía, kilómetro 0, frescos y de calidad. "Fue lo primero que hicimos, si somos los más antiguos del mundo haciendo mazapanes teníamos que tener un helado de mazapán"

Publicado en: El Martes, Noticias Toledo, Portada

El obrador toledano San Telesforo participará en el concurso europeo de helados artesanos 'Sabor del Año 2022'

24/03/2022 Toledodiario

Lo hará con una elaboración a base de chocolate, avellana, higos confitados en ron y queso ricotta, inspirada en la panorámica nocturna de Toledo: "Los tonos de monumentos como la Catedral se mostrarán con la combinación de chocolate blanco, ricotta y confitura de higo"

Publicado en: Noticias Toledo, Portada

Las principales firmas de mazapán de Toledo apuestan por la venta 'online' para esta Navidad

12/12/2020 Pilar Virtudes

Las restricciones sanitarias hacen difícil visitar las pastelerías tradicionales dónde adquirir el dulce navideño a base de almendra y azúcar

Publicado en: Noticias Toledo, Portada

San Telesforo, 212 años de historia del mazapán de Toledo y el postre oficial del Santiago Bernabéu

30/11/2018 Toledodiario

El bicentenario obrador de mazapán toledano presenta sus planes de expansión. En 2018 esta empresa familiar ha duplicado, hasta alcanzar las 200 tiendas, el número de establecimientos gourmet colaboradores en los que comercializa su mazapán artesano y otros dulces delicatesen

Publicado en: Noticias Toledo, Portada

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