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Compartir la entrada "Cocinar con azafrán, un estudio identifica cómo aprovechar todas sus cualidades"
Según las investigaciones realizadas, la especia varía sus atributos dependiendo del líquido en le que se incorpore, la temperatura y el tiempo de cocción
Compartir la entrada "Mucho más que cocinar, así ha sido el taller gastronómico de la Escuela de Hostelería a beneficiarios de Cruz Roja Toledo"
“Nos dijeron qué productos reciben de los Bancos de Alimentos y con ellos elaboramos recetas nuevas para cambiar y salir de los típicos macarrones con tomate”, explica el profesor y chef José Luis Pérez
