Recopilamos diez de estas elaboraciones tanto de la provincia de Toledo como del resto de la región
Definir dónde, cómo y por qué se produce el desperdicio de alimentos, claves para su erradicación
La población castellanomanchega malgasta 60.000 toneladas de comida al año y el Gobierno regional ya trabaja en medidas para reducir a la mitad estas cifras
¿Sabes cuáles son los principales síntomas de la celiaquía?
Repasamos de mano del Hospital Quirón Salud, y su área del Aparato Digestivo, como detectar esta "enfermedad autoinmune" que, si no se diagnostica, puede derivar en diabetes o tiroiditis
Cocinar con azafrán, un estudio identifica cómo aprovechar todas sus cualidades
Según las investigaciones realizadas, la especia varía sus atributos dependiendo del líquido en le que se incorpore, la temperatura y el tiempo de cocción
Mucho más que cocinar, así ha sido el taller gastronómico de la Escuela de Hostelería a beneficiarios de Cruz Roja Toledo
“Nos dijeron qué productos reciben de los Bancos de Alimentos y con ellos elaboramos recetas nuevas para cambiar y salir de los típicos macarrones con tomate”, explica el profesor y chef José Luis Pérez
Los restaurantes Zapico de Toledo y El Parador de Illescas, finalistas del concurso 'La mejor fabada del mundo'
Se trata de dos de los cinco finalistas en la categoría de restaurantes no asturianos de un certamen que celebra su final este martes, 18 de mayo
En libertad y alimentadas con semillas naturales, así viven las gallinas de la explotación avícola Huevos Camperos JJ
Nos vamos hasta el municipio toledano de Cabañas de Yepes para conocer de cerca el modelo de negocio de esta empresa local que produce huevos completamente naturales que incluso toleran algunos alérgicos
Trastornos alimentarios y confinamiento: una relación tóxica que se puede combatir
Más de 20 familias de Toledo trabajan actualmente con ABUCAMAN, la asociación dedicada a trabajar con familiares y pacientes que sufren trastornos de la conducta alimentaria
