Pedro Rodríguez, del restaurante El Retorno de Consuegra, se alzó con el segundo premio del concurso con su tapa ‘Y de La Mancha, el cordero’ que tiene al cordero lechal manchego IGP (Indicación Geográfica Protegida) como protagonista
Pedro Rodríguez, chef de Consuegra, triunfa recreando la cocina medieval
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