Así comenzaba este lunes la rueda de prensa convocada por la confitería para hacer su balance anual: con una carta de su puño y letra. Era la primera vez en 20 años que no acudía a esta cita
San Telesforo, el obrador de mazapán toledano más antiguo de España, cerrará el año con un crecimiento del 9,5%
Su expansión se ha reforzado en Madrid, con tiendas gourmet y en la hostelería, mientras impulsa proyectos sociales, sostenibilidad e innovación en producto y gestión
Helado de gofre, la nueva creación para este verano del obrador toledano San Telesforo
Con este sabor se presentarán un año más al concurso europeo de helados artesanos
Del mazapán a la heladería, así ha cambiado San Telesforo tras 200 años: "Nuestros helados no son italianos, son castellanomanchegos"
La sexta generación de esta empresa familiar decidió abrir una nueva línea de negocio, el helado artesano, manteniendo su sello de calidad: ingredientes de cercanía, kilómetro 0, frescos y de calidad. "Fue lo primero que hicimos, si somos los más antiguos del mundo haciendo mazapanes teníamos que tener un helado de mazapán"
