Ha obtenido el oro en los galardones ‘Estrellas de la Panadería’ que cada año distingue a los mejores panaderos del país y traza la 'Ruta de L@s 50 panader@s Top'
Una panadería de Maqueda y otra de La Puebla de Montalbán, entre las cinco que componen la Ruta del Buen Pan en la región
Ruiz Benayas y Ruiz Castaño en Toledo, Gustos de Antes en Guadajara, Arte-Sano y Sahuquillo en Albacete han recibido una Estrella Dir
Una panadería de la Puebla de Montalbán se hace con la 'Miga de Oro', el galardón al mejor obrador de Castilla-La Mancha
El premio es entregado por el colectivo 'Panatics'. Los finalistas de cada región pasarán a la fase final en la que se seleccionarán a los 80 que formarán parte de la Ruta Española del Buen Pan 2023
Ángel Ruiz, ‘Miga de oro’ 2021: "Mi pan sabe cómo el pan de toda la vida"
La localidad toledana de Maqueda es el telón de fondo de la panadería 'Ruiz Benayas' que se ha hecho con este galardón del colectivo Panatics y Pan de Calidad. "El buen pan hay que hacerlo sin prisa, sentado en una silla y esperando que fermente"
