Permitirá aportar una nueva perspectiva científica procedente de esta enfermedad con una importante participación del sistema inmunitario
"No hace falta inventar dietas nuevas" para combatir el Alzheimer o la ELA
Carmen Fernández-Martos, investigadora en el Hospital de Parapléjicos, detalla el impacto inverso de algunos alimentos en enfermedades neurodegenerativas. Ha participado en una charla de los ‘Maridajes cuánticos’ que Ciencia a la Carta organiza en la Biblioteca de Castilla-La Mancha
