El rendimiento en aceite por kilo de fruto ha experimentado una acusada disminución durante la pasada campaña, ya que se ha situado aproximadamente en un 19%, varios puntos por debajo de lo habitual
La cosecha del Azafrán de La Mancha finaliza con más de 450 kilos de una calidad "excepcional"
El Consejo Regulador valora positivamente la ausencia de contagios y que el 100% del azafrán producido ha superado con creces los estándares de calidad que exige el pliego de condiciones de la Denominación de Origen Protegida (DOP)
La cosecha de Azafrán Denominación La Mancha será un 20% inferior a la de 2018 y de "excelente" calidad
Una producción de entre 650 y 700 kilos para este año puede considerarse una buena cantidad, por encima de la media. Los últimos años se está vendiendo casi la totalidad de la producción y con unos precios “interesantes para el productor”
Una vendimia inferior en cantidad a la del pasado año dibuja un escenario propicio para el sector
Asaja señala que se dan circunstancias para que los precios de la uva en el arranque de campaña sean mejores que los actuales. El brote de la viña ha sido menor debido a las condiciones meteorológicas adversas, como la falta de lluvias y las altas temperaturas
