El encuentro, organizado por el Ayuntamiento de Dénia y la Agencia Valenciana de Turismo, tendrá lugar en la localidad alicantina los próximos 29 y 30 de septiembre y se celebra con la premisa de que ‘el ADN de cada cocinero está en su producto’
MasterChef 6 llega a su final en Illescas, con El Bohío como escenario
El programa termina en la noche de este lunes, con la prueba de exteriores en la localidad toledana sede de El Bohío, el restaurante del chef Pepe Rodríguez
¿Esferificas o polimerizas? Física y química en los platos de la alta cocina
La jornada “Fermentados y Asilvestrados” desgrana los procesos químicos y físicos que dan lugar a las texturas y sabores sorprendentes en las cocinas
El chef argentino Javier Brichetto estrena nuevo local de “cocina fusión” en Toledo
El Restaurante Musakaya cambia de ubicación y ofrece un nuevo concepto de cocina asiática e internacional con un toque ‘Street Food’
Iván Cerdeño: “Debemos seguir trabajando para optar a la segunda estrella Michelin”
No es fácil, nunca lo es, iniciar tu camino desde abajo, recorrer diferentes lugares y aprender de todos ellos para llegar a subir los suficientes peldaños que te coloquen en lo más alto, en una posición donde tu sueño se hace realidad. Iván Cerdeño, chef de El Carmen de Montesión, ha conseguido llegar ahí donde […]
La historia de Elena y Lila ha sido una de las que más he disfrutado en los últimos tiempos. Un viaje emocional e histórico-costumbrista que comienza en la Italia de los años 50 y que recorre más de 6 
El aroma más clásico del cine de espías -con un toque genuino-, aterriza el 11 de enero en Movistar con la miniserie ‘La Chica del Tambor’ (‘The Little Drummer Girl’). Una historia que se mete de llen 
Una lista de las mejores series es siempre algo totalmente subjetivo. La gran mayoría de ocasiones está elaborada con un cóctel de sensaciones y objetividad, ya que cada crítico tiene una manera de ve 
Llega la navidad, el fin de año y las listas de las mejores series. Un maremágnum de rankings que ayudan a discernir lo que más ha llamado la atención a los críticos y entendidos. Este 2018 y en la di 
‘Pequeñas Coincidencias’, la serie producida por Atresmedia Studios en colaboración con Onza Entertainment y MedioLimón, llega hoy en exclusiva a Amazon Prime. Una comedia romántica creada y protagoni 
“Hay cocinas profesionales en las que no hay ninguna mujer”. Es una de las frases que se han dicho e 
“La historia de las mujeres en la gastronomía es una historia de invisibilidad, la historia de la ga 
‘Empoderamiento de la Mujer en la Gastronomía’ es el título de la jornada que acogerá el próximo 17 
Madrid Fusión se celebra este año entre el 28 y el 30 de enero en el Palacio Municipal de Congresos 
El chef toledano Víctor Sánchez-Beato tiene nuevo proyecto: una barra para solo ocho comensales con 
Un año en la vida de cualquier persona no tiene que empezar el 1 de enero. Puede empezar, por ejempl 
La jugada maestra de márketing que hizo J.K Rowling al escribir los guiones para una nueva serie mág 
Era 13 de julio de 1985. Unas 74.000 almas llenaban el estadio Wembley de Londres, aunque el concier 
El imaginario de Wes Anderson no tiene límites. Y si los tiene, todo parece indicar que es probable 
El meolloUn millonario americano (Cristopher Reeve) es el nuevo propietario de la mansión Darlington 
Ha llegado uno de los ‘nombramientos’ más especiales que la avifauna recibe cada año. El chorlitejo patinegro (Charadrius alexandrinus) se ha convertido Ave del Año 2019 tras ganar la votación popular 
Ayudar a entidades locales y gobiernos regionales a desarrollar mejores políticas mediante intercambio de ideas en medio ambiente, ecología y economía circular es el principal objetivo del proyecto i