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Compartir la entrada "Pedro Rodríguez, chef de Consuegra, triunfa recreando la cocina medieval"
Pedro Rodríguez, del restaurante El Retorno de Consuegra, se alzó con el segundo premio del concurso con su tapa ‘Y de La Mancha, el cordero’ que tiene al cordero lechal manchego IGP (Indicación Geográfica Protegida) como protagonista
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La undécima edición del ‘Concurso Internacional de Pinchos y Tapas históricos’ que organiza la Red de Ciudades y Villas Medievales tendrá lugar el próximo mes de noviembre en la ciudad pacense de Olivenza (Badajoz)
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La Lonja de Melón y Sandía de Castilla-La Mancha ha celebrado la primera mesa de precios, una cotiza [...]
La explotación agropecuaria media en Castilla-La Mancha tiene 63,2 hectáreas, una dimensión que se e [...]
BEATUS ILLESiempre me ha gustado caminar por el campo. Ahora, con la nueva normalidad (que aún no sa [...]
Pueblos con el Tren ha convocado una manifestación en Cuenca, el sábado 7 de agosto, para reclamar u [...]
No, señor ministro de Consumo, menos carne no es más vida, como pregona su campaña institucional. Me [...]
Sigüenza, ciudad monumental que aspira a incorporarse a las ciudades Patrimonio de la Humanidad. Sed [...]
La Consejería de Desarrollo Sostenible, a través de la directora General de Economía Circular del Gobierno de Castilla-La Mancha, Marta Gómez Palenque, ha participado en el curso de verano ‘Destinos R [...]
Los ‘Hayedos primarios y maduros de los Cárpatos y otras regiones de Europa’, bien en serie declarado Patrimonio Mundial de la Unesco en 2007 y del que España forma parte desde 2017, amplía este año s [...]
La Asociación para la Recuperación del Bosque Autóctono (ARBA) promueve, a través del Proyecto Germen y con la colaboración del Ayuntamiento de Torrijos, la ‘I Noche de la Regadera’ de la Cañada Real [...]
El seminario Destinos Rurales Circulares es una de las ponencias programadas dentro de la I Semana Universitaria del Optimismo Rural, que se celebra en Tragacete. Se trata, explica José María Herranz, [...]
Greenpeace ha presentado La Lupa Verde, su observatorio ambiental y social del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia: España Puede, cuyo objetivo es analizar su grado de transparencia y c [...]
