Analizamos con Sagrario Martínez Cortijo, tesorera de la Asociación Española de Cirugía (ACE) y anterior jefa de Servicio de Cirugía General y Aparato Digestivo del Área Integrada de Talavera, cómo se han organizado estos profesionales sanitarios para poder realizar operaciones quirúrgicas durante la pandemia y cómo ha afectado a las mismas desde su inicio