Convertir la riqueza paisajística y las tradiciones en un motor económico que fije población, sin que el territorio pierda la identidad que lo hace especial, es uno de los retos a los que se enfrentan comarcas como la de los Montes de Toledo, en la que se integran un total de 35 municipios.
En este sentido, la apuesta por un turismo sostenible resulta fundamental para promover iniciativas que respeten el medio natural, dinamicen y generen sinergias entre comercios y empresas y, también, atraigan y permitan a jóvenes desarrollar su proyecto vital en estos pueblos.
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De estos y otros muchos temas se ha debatido en una jornada -'Identidad del territorio. De oportunidad a necesidad'- organizada por la Asociación para el Desarrollo Integrado del Territorio Montes Toledanos -en la que se integran también 40 entidades privadas-, dirigida a empresarios, emprendedores, guías profesionales o representantes institucionales.
El evento se ha desarrollado en el Museo del Aceite de la localidad de Los Navalmorales, y Toledodiario.es ha tenido la oportunidad de moderar la primera mesa de diálogo que se celebró bajo el título de 'Identidad del territorio y planificación pública'.
En ella, el alcalde de Los Navalmorales, Antonio Talavera; Nita Macía, directora del Clúster de Turismo Sostenible de Aragón, y José María de Juan, experto en Turismo Sostenible, expusieron su visión sobre la aplicación práctica en la planificación y desarrollo turístico, con especial atención a los Planes de Sostenibilidad Turística en Destino -como el que gestiona dicha comarca-.
Garantizar que el desarrollo turístico perdure tras el fin de las ayudas
En el encuentro, también con la participación del público asistente, se ha subrayado la necesidad de ir más allá de la ejecución de obras y centrarse en la creación de productos comerciales y la colaboración público-privada para garantizar que el desarrollo turístico perdure tras el fin de estas ayudas.
El alcalde destacó que el plan supramunicipal es fruto de la coordinación entre decenas de ayuntamientos y actores locales. Entre las actuaciones tangibles, mencionó la creación de miradores, rutas paisajísticas o proyectos de movilidad sostenible como infraestructuras para vehículos eléctricos.
No obstante, Talavera no ocultó la dificultad que supone para los núcleos rurales gestionar estos fondos: "Los pequeños ayuntamientos tenemos pocos recursos humanos y escasas infraestructuras técnicas. Gestionar los fondos europeos, licitaciones y justificaciones es complejo y lento", apunta. Por ello, recalcó la importancia de la coordinación territorial a través del Grupo de Desarrollo Rural (GDR) Montes de Toledo para hacer viables proyectos que, de otra forma, serían inalcanzables para municipios de menor tamaño.
Participación de los territorios y el desafío de la comercialización
Por su parte, Nita Macía aportó una visión crítica sobre el diseño de estas estrategias europeas. Según explicó, aunque el dinero supone una oportunidad histórica, a menudo se diseñan directrices sin conocer la realidad del terreno: "Han pensado en nosotros, pero sin nosotros. Han diseñado un plan económico... pero se han olvidado de la identidad y del tipo de territorios que somos", lamentó sobre estos planes de sostenibilidad turística que, sin embargo, considera que pueden suponer un revulsivo si se aprovechan de una manera adecuada.
Macía insistió en que el verdadero éxito no depende solo del cemento, sino de las personas: "Para tener un buen producto turístico necesitamos personas que vivan y trabajen en los pueblos... pero no tenemos nada de dinero para proporcionarles que puedan quedarse aquí" .
"No está asegurada para nada la sostenibilidad del plan de sostenibilidad", José María de Juan experto en Turismo Sostenible
Por su parte, José María, también socio-director de KOAN Consulting, advirtió sobre el riesgo de obsolescencia de los proyectos si no existe una estructura comercial sólida. En este punto, criticó también "la obsesión tecnológica" de muchos planes que destinan grandes sumas a soluciones digitales que "nadie mantendrá en el futuro": "El mayor problema es que no está asegurada para nada la sostenibilidad del plan de sostenibilidad. ¿Quién va luego a sujetar todo esto?", cuestionó.
Para el experto, la clave reside en crear alianzas público-privadas y en la especialización de la oferta: "Se planifica sin saber a quién se lo vas a vender. No basta con la infraestructura, hay que implicar a los alojamientos y empresas de turismo activo". Por ello, animó a los empresarios locales a buscar nichos específicos, poniendo como ejemplos el turismo pet-friendly o el astronómico, para diferenciarse en un mercado hipersegmentado.
La jornada concluyó con un turno de debate donde se puso de manifiesto que, si bien la inversión es bienvenida, los Montes de Toledo deben trabajar en una identidad propia que una su patrimonio, su gastronomía y su entorno natural para ser competitivos a largo plazo.
Identidad del territorio y promoción desde las entidades
Por su parte, en la segunda mesa de diálogo que se llevó a cabo en esta jornada, 'Identidad del territorio y promoción desde las entidades', la gerente del GDR Montes de Toledo, María del Pilar Romero, hizo un recorrido por la ambiciosa hoja de ruta puesta en marcha por esta entidad para fortalecer el sentimiento de pertenencia a la comarca y proyectar su riqueza hacia el exterior.
En esta mesa, moderada por Fernando Varela -director de Social Gob-, se expusieron experiencias exitosas de promoción turística de la mano de Marian Galán, guía de patrimonio inmaterial en el Centro de Interpretación de los Molinos de Agua; Gonzalo Vadillo, responsable comercial y de oleiturismo de Finca La Pontezuela, y Diego Bravo, propietario de Los Castillos Agroturismo.
Bajo el lema 'Montes de Toledo, puerta natural de la historia', Romero explicó que la estrategia del GDR se centra en la creación de una identidad propia basada en la naturaleza, el patrimonio y la cultura. Uno de los pilares fundamentales ha sido la creación de herramientas de conocimiento y ordenación del territorio.
Entre ellas destacan la edición de un libro de cronología histórica y la elaboración de una Carta Arqueológica de la comarca, un documento vital no solo para la preservación cultural, sino también para el desarrollo de polígonos industriales y el crecimiento económico ordenado.
Asimismo, se han desarrollado inventarios de caminos y guías de vías pecuarias, junto con una Guía de Patrimonio de los Montes de Toledo que sirve de base para nuevos proyectos turísticos.
A estas iniciativas se suman otras como la Ruta de los Murales y el aprovechamiento de centros de interpretación de vanguardia, como el de Finca La Pontezuela. Este centro, que abrió al público 2020, ofrece experiencias de realidad virtual y salas inmersivas centradas en la cultura del aceite de oliva virgen extra de la variedad Cornicabra.
Retos de futuro: coordinación y digitalización
A pesar de los avances, la gerencia del GDR señala la necesidad de mejorar la coordinación entre el sector público y privado. "Falta coordinación y creernos lo que tenemos", señala Pilar, quien aboga por la creación de un foro de empresarios para generar paquetes turísticos conjuntos y una central de reservas unificada bajo la marca Montes de Toledo.
Para apoyar esta comercialización, se ha anunciado el próximo lanzamiento de una app y una web turística comarcal que servirá para promocionar todos los establecimientos y recursos del territorio. El objetivo final es que el destino 'Montes de Toledo' gane visibilidad en un mercado donde, a pesar de poseer un "mar de olivos", el público aún no conoce plenamente su potencial.
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