La red de huertos solidarios de la Fundación Soliss triplica su producción y podría llegar a 50.000 personas
Estos alimentos frescos son además cultivados bajo las premisas de la agricultura ecológica, y son exclusivamente destinados a satisfacer las necesidades de los más necesitados
La red regional de huertos solidarios de la Fundación Soliss, con espacios en Olías del Rey, Talavera de la Reina, Aranjuez, Cuenca y Motilla del Palancar, a los que este año se han sumado los nuevos huertos solidarios de Ciudad Real y Albacete, está ya a pleno rendimiento, triplicando su producción respecto a 2020.
La red constituye uno de los proyectos más sociales de la fundación de la aseguradora castellanomanchega, según ha informado en un comunicado. Estos alimentos frescos son además cultivados bajo las premisas de la agricultura ecológica, y son exclusivamente destinados a satisfacer las necesidades de los más necesitados.
Las entidades que se benefician son, en Toledo, Hogar 2.000 y Cáritas; en Ciudad Real la Asociación San Vicente de Paul y en Albacete el Banco de Alimentos.
Los huertos solidarios de Soliss son una iniciativa que pretende aportar a la dieta de los más desfavorecidos productos frescos ecológicos de máxima calidad, habitualmente muy escasos en la alimentación diaria de estos colectivos, posibilitando que nadie quede excluido en Castilla-La Mancha en lo relativo a una nutrición sana y completa.
Conscientes de las especiales circunstancias derivadas de la pandemia por el COVID-19, que ha disparado la demanda de alimentos por parte de los colectivos más vulnerables, la red de huertos de la Fundación Soliss ha redoblado esfuerzos para abastecer a comedores sociales y bancos de alimentos.
Si en 2020 fueron más de 15.000 las personas en situación de vulnerabilidad beneficiadas por la Red de Huertos Solidarios de la Fundación Soliss, en 2021 se estima que la cifra pueda dispararse hasta las 50.000 personas como consecuencia de las especiales circunstancias sociales y económicas derivadas de la pandemia.
Ello es especialmente importante en las edades infantiles, dado que es en las etapas de crecimiento cuando son más importantes los aportes nutritivos que estos alimentos contienen, evitando posibles patologías derivadas de carencias en la dieta.
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