El toledano Santiago Fernández, ganador de un campeonato de España de coctelería
Actualmente barman en el Museo Cromática de Toledo, Fernández representará a nuestro país en la edición nacional de este concurso patrocinado por Licor 43
El toledano Santiago Fernández se ha convertido en el ganador de España del concurso 'Bartenders & Baristas Challenge', puesto en marcha por la marca de alcohol Licor 43.
Fernández ha sido elegido por su cóctel 'Macchiato 43' con el que se ha hecho con el primer premio del certamen: mil euros y ser el representante de España en la final global que se celebrará el próximo 27 de octubre.
La combinación elegida por el toledano une café de Etiopía, sirope de almendras, Licor 43, limoncello, leche evaporada y shake, una "magnífica" combinación de sabores y texturas que genera una gran "variedad de matices en boca", según subrayaba el jurado del certamen que también ha tenido en cuenta la presentación del cóctel.
Según la descripción que hace el propio Fernández, su bebida es una "fusión de matices del Mediterráneo llevada a la copa". El toledano trabaja en el Museo Cromática de la capital regional.
'Bartenders & Baristas Challenge', que se celebra por quinto año consecutivo, pretende visibilizar a bartenders y baristas así como buscar el mejor cóctel que combine Licor 43 con café.
La final de su quinta edición contará con un jurado de "expertos en coctelería y en café" e incluye un primer premio de tres mil euros destinados a la formación de la persona ganadora. "Lo podrán utilizar para seguir formándose o mejorar su material de trabajo". Además, la organización destinará mil euros a su promoción.
Por su parte, el segundo premio, será el otorgado por el público: "el primer finalista recibirá así 1.000 euros para material de mixología o formación".
Toledodiario.es solicita tu consentimiento para usar tus datos personales con estos objetivos:
Utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. Lo hacemos para mejorar la experiencia de navegación y para mostrar anuncios (no) personalizados. El consentimiento a estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o los ID's únicos en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
Funcional Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos.El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
