El sector ganadero se manifiesta en Talavera: “No se puede entender que se venda el litro de leche más barato que el de agua”

Protesta sector de la ganadería / Fotografía: ASAJA TOLEDO

Medio millar de ganaderos y ganaderas de vacuno de leche y unos 50 tractores, según han señalado las organizaciones agrarias ASAJA y UPA Castilla-La Mancha, se han concentrado este martes en Talavera de la Reina para protestar por los elevados costes de producción y la crisis de precios en origen.

Tal y como ha denunciado la presidenta de ASAJA Toledo, Blanca Corroto, en la actualidad los productores de leche de vaca están recibiendo en torno a 0,32 euros/litro, 4 céntimos por debajo de los 0,36 que vale producirlo, tal y como recoge el estudio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación sobre costes de producción de explotaciones agrarias, y muy alejado de la barrera de rentabilidad que marca un mínimo de 0,40 €.

Corroto ha añadido que la situación, además, sigue empeorando con las subidas del precio del pienso y de la tarifa eléctrica. “No se puede entender que en las superficies comerciales se venda el litro de leche más barato que el de agua, cuando ésta requiere menos gastos de tratamiento y manipulado”, ha remarcado la responsable provincial, quien ha comparado la situación de los ganaderos de la región con la de otros países, como Francia, donde el litro de la leche no baja de 70 céntimos.

Las organizaciones han querido concienciar a la ciudadanía de la necesidad de valorar los productos de la comarca, de gran calidad, y han recordado que el sector lácteo genera en la comarca de Talavera 2.000 empleos directos, a los que habría que añadir los indirectos. Para dar a conocer la "grave situación" del sector, se han repartido 500 litros de leche al final del acto.

Protesta sector de la ganadería / Fotografía: ASAJA TOLEDO

Tabla reivindicativa

La protesta ha incluido la presentación de una tabla reivindicativa que refleja la crisis económica del sector, "causada por el aumento desmesurado de los costes de producción y la asfixia a la que les somete la industria y la distribución".

Además, según señalan, el precio de la leche es hoy el mismo que hace 35 años. “Este estancamiento supone el abandono de las zonas rurales y una reestructuración del sector donde la ganadería familiar no tiene cabida”.

Por otro lado, aseguran la industria láctea sigue incumpliendo, de manera unilateral, la Ley Alimentaria de la Cadena de Valor, redactando y haciendo firmar a los ganaderos contratos por debajo de los costes de producción. Ante esta situación, las organizaciones denuncian la incapacidad e inacción de la Administración competente para hacer aplicar esta ley.

ASAJA y UPA han hecho notar que la producción sostenible medioambiental y basada en el bienestar animal, y que el sector apoya plenamente, supone un aumento de los costes de producción, "que son soportados exclusivamente por el productor". Según las organizaciones, "se abusa de las prácticas de bajadas de precios por parte de la industria y la distribución, mientras se produce la pasividad del Ministerio de Agricultura, lo que al final nos hace ser uno de los países con menor precio de la leche en origen".

Más protestas

Los convocantes han anunciado que este acto reivindicativo no será el último si Administración, industria y distribución no asumen su responsabilidad y, junto a los productores, establecen una estrategia a corto, medio y largo plazo, con medidas eficaces que den estabilidad real a los ganaderos. "Para ello, es urgente una subida de precios mantenida en el tiempo que repercuta en los ganaderos y que sirva como primer paso para desbloquear esta situación límite que padece el sector productor".