Poco más de dos meses después de cerrar sus puertas, el Bar Telón vuelve a abrir al público con una nueva gerencia pero con el "sabor de siempre". Así lo anuncia el cartel que se ve estos días en la puerta del establecimiento, en el que han llevado a cabo algunas mejoras pero que mantendrá su esencia de comidas caseras.
La reapertura se va a llevar a cabo este viernes, 6 de marzo a las 17.00 horas, según traslada Matías, uno de los responsables de la nueva gerencia del Bar Telón, un grupo inversor que también gestiona el restaurante Ave Fénix o la heladería Fermata Gelato, en el Casco Histórico.
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"Estamos muy contentos de poder llegar a este restaurante. Nos llega de orgullo. Va a ser el mismo bar pero un poco modernizado", apunta en declaraciones a Toledodiario.es. Entre los cambios, también avanza que ampliarán el horario de cierre. De lunes a viernes abrirán de 6.00 a 22.00 y horas y los fines de semana hasta la medianoche.
Contarán con los desayunos y los menús diarios que ofrecía el Telón con precios similares a los que mantenía anteriormente. Así, seguirán apostando por la clientela local pero también potenciarán el establecimiento con la puesta en marcha de aplicaciones de reserva y abrirse a nuevos usuarios.
La plantilla rondará las 15 personas, apunta Matías, que señala que los trámites para poder gestionar el local han sido muy rápidos y que en menos de un mes han dado un lavado de cara al local para ponerlo de nuevo en marcha.
Fue el pasado 22 de diciembre, cuando los hermanos Gómez -Raúl, Maxi y María- pusieron fin a la trayectoria de este local que abrieron sus padres en el año 1969. Desde entonces, el Telón se distinguió por ser un establecimiento sencillo y económico, con un trato amable y cercano por parte de sus propietarios.
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