Así es el legado de Rosario Castaño, una maestra quesera que "empezó de pequeña ayudando y sin saberlo fue una emprendedora"

La toledana es una de las homenajeadas con motivo del Día de las Mujeres Rurales 2022. Tras jubilarse, sus hijos han tomado el relevo de su quesería apostando por la incorporación de las nuevas tecnologías: «El futuro de los pueblos es la venta online»