El Hospital Nacional de Parapléjicos, ubicado en Toledo, celebra este año medio siglo desde su creación con iniciativas como esta en la que participan Iván Cerdeño, Adolfo Muñoz, Carlos San Félix o Sonsoles Conde
El chef toledano Iván Cerdeño será el presidente del jurado del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid
En los 19 años de este certamen, en el que participan cocineros y cocineras de toda España, solo 3 mujeres han ostentado la presidencia
El chef toledano Iván Cerdeño coloca a su restaurante entre los 50 mejores de Europa
Ocupa el puesto 47 en la prestigiosa lista Opinionated About Dining (OAD), que por primera vez se presentaba en España
El Cigarral del Ángel, restaurante de Iván Cerdeño, entre los cien mejores de Europa
Así lo considera la plataforma internacional de restauración Opinionated About Dining, que lo sitúa en el puesto 62 en un listado que publica anualmente y en el que en tercer puesto se encuentra el asador vasco Etxebarri
El chef Iván Cerdeño, protagonista del mes de mayo del calendario de Soliss Seguros
La aseguradora le ha entregado una copia del diseño de este mes en el que puede verse el Cigarral del Ángel y su tradicional romería
El restaurante de Iván Cerdeño, el primero de la región distinguido con tres Soles de la Guía Repsol
Se estrena con un Sol el restaurante 'Las Esparteras', así como los castellanomanchegos ‘Cañitas Maite’, de Albacete; ‘Epílogo’ y ‘Retama’, de Ciudad Real, y ‘Fuentelgato’, de Cuenca
Iván Cerdeño consigue la segunda estrella Michelin y El Bohío y Raíces mantienen la suya
Dos nuevos establecimientos entran en la Bib Gourmand y el joven chef toledano Mario Cachinero, al frente de los fogones del restaurante Skina (Marbella), recibe el Premio al Cocinero Joven
Cerámica, cerveza y gastronomía para crear un plato único inspirado en las 'tres culturas' de Toledo
Carlos García, Fundador y CEO de Cerveza LA SAGRA, el chef Iván Cerdeño y Ana Fernández, fundadora del Centro Cerámico de Talavera, son los protagonistas de ‘Escuela de los Maestros de la Fusión de la Sagra’
Pequeños bocados de alta cocina amplían la oferta de seis locales de Vive Toledo
Chef reconocidos como Iván Cerdeño, Victor Gonzalo Infantes o Carlos Maldonado han presentado sus propuestas con productos como la caza, el cordero manchego o el ajo negro
La mejor croqueta de jamón de España se come en el restaurante de Iván Cerdeño
Alberto García, jefe de cocina del Restaurante Iván Cerdeño, se ha alzado con el premio en el VII Concurso que patrocina Jamón Joselito en Madrid Fusión
El Cigarral del Ángel, de Iván Cerdeño, se hace con una estrella Michelín
Por su parte, el restaurante Tierra comandado por Pablo Rebollo en Torrico (Toledo) se queda sin su estrella Michelín
Iván Cerdeño y Carlos Maldonado estrenan Soles Repsol
La región cuenta ahora, con las nuevas incorporaciones, con un total de 16 galardones. Iván Cerdeño se lleva dos Soles y Carlos Maldonado uno
Iván Cerdeño traslada su cocina con Estrella Michelin al Cigarral del Ángel de Toledo
'El Carmen de Montesión' cerrará sus puertas el 7 de enero para abrir el nuevo espacio en la primera semana de febrero. ‘Iván Cerdeño’ será la denominación de este nuevo restaurante que contará con una capacidad de cuarenta comensales
Los mejores cocineros de la región refrendan en Toledo el buen momento de la gastronomía castellano-manchega
La Guía Repsol entrega las chaquetillas innovadoras diseñadas por Juan Duyos a todos los cocineros que tienen soles en sus establecimientos
El restaurante toledano 'El Carmen de Montesión', Premio Nacional de Hostelería
El chef y propietario, Iván Cerdeño conocía la noticia en París: "Estamos muy contentos por todo el equipo y deseando llegar a todo, ya mañana, para celebrarlo con ellos"
Iván Cerdeño: “Debemos seguir trabajando para optar a la segunda estrella Michelin”
No es fácil, nunca lo es, iniciar tu camino desde abajo, recorrer diferentes lugares y aprender de todos ellos para llegar a subir los suficientes peldaños que te coloquen en lo más alto, en una posición donde tu sueño se hace realidad. Iván Cerdeño, chef de El Carmen de Montesión, ha conseguido llegar ahí donde […]